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我是廚師小潘
今天為大家?guī)?lái)一道蒜蓉油麥菜的制作過(guò)程
這道蒜蓉油麥菜的配料有
洗干凈的油麥菜
多放一些蒜提味
放兩個(gè)小米辣配色
我們把蒜拍成蒜末
做好的蒜放入小盆中
切成小粒
油麥菜切長(zhǎng)段
兩刀
我們的準(zhǔn)備工作就完成了
下面開始操作
第一步我們放入半勺油
油燒熱后放入切好的蒜蓉小米辣
小火
炒香后少來(lái)點(diǎn)蠔油
蠔油炒開之后
放入油麥菜
大火翻炒
一勺鹽半勺味精少來(lái)點(diǎn)糖
炒勻
炒到這個(gè)程度就可以了
我們關(guān)火出鍋
這道蒜蓉油麥菜制作完成了
大家學(xué)會(huì)了嗎
如果你在制作過(guò)程中遇到任何問(wèn)題
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咱們下期再見
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