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豆豉鯪魚油麥菜
 
 
 
 

 
 
 



【豆豉鯪魚油麥菜】
 
 
1.油麥菜洗凈,瀝干水分切段待用;
 
 
2.鯪魚罐頭打開,取一半出來,帶著豆豉,用筷子分成小塊;
 
 
3.鍋里放油,加入蒜蓉,放入油麥菜快速大火翻炒一下出鍋;
 
 
4.鍋里放少許油,加入蒜蓉,放入鯪魚和豆豉,加少許水、料酒略煮一下,倒入油麥菜,加生粉勾芡少許鹽,出鍋即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 


 

 



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