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燉雞湯，多數(shù)錯(cuò)在這一步！牢記這3步，雞肉軟嫩不老，湯鮮美不腥

大廚支招｜豬肉的腥味一招就能去除！

豬肉去腥的不傳之秘

40年大廚：雞肉焯水時(shí)，很多人放錯(cuò)了“水”，難怪肉發(fā)柴腥味重

為啥排骨焯水以后又腥又柴? 看大廚做完, 才知道這3點(diǎn)做錯(cuò)了

炒豬肉，很多人第一步就錯(cuò)了！大廚教你2個(gè)技巧，嫩滑香軟沒腥味

不管燉啥肉，不要焯水也不要直接燉，大廚這樣做，鮮嫩無腥味！

燉雞燉肉燉排骨，千萬別焯水！多做一步，血水跑出來，輕松除腥味

燉肉用料太多，難怪不好吃！只用5味料，燉肉既美味又軟爛入味

36年大廚：做紅燒肉這2步最關(guān)鍵，很多人搞錯(cuò)了，難怪肉柴色不亮

燉肉時(shí)，時(shí)間越長，腥味越重？大廚教你正確做法，燉得越久越香

餐廳大廚不傳秘訣：豬肉一下去除腥味！(圖)

牛肉焯水越焯越“臟”？大廚透露：加一點(diǎn)這個(gè)，“贓物”跑出來！

燉雞湯時(shí)，雞塊不要著急下鍋，學(xué)會(huì)正確做法，湯無腥，鮮美好喝

炒雞肉時(shí)，很多人這步都做錯(cuò)了，難怪做出來的雞肉不嫩滑，不好吃

雞肉千萬別焯水，教你正確做法，血水臟東西全跑光，鮮嫩沒腥味

排骨焯水后變得又腥又柴？看完大廚的做法才明白，原來少了這一步

燉雞時(shí)先別著急焯水，大廚教你這樣做，雞肉香嫩無腥味！

如何去掉豬肉的腥味？大廚教你一招，簡單又實(shí)用，你get到了嗎？

做雞肉，記住千萬別焯水，大廚教你1招，不腥不柴，軟嫩沒腥味

春季吃白肉比紅肉更健康，不煎不炸，蒸著吃營養(yǎng)美味還不上火

燉雞湯，別用冷水焯水，學(xué)會(huì)3個(gè)技巧，肉嫩滑湯鮮香，不腥也不柴！

燉牛肉，第一步不是先焯水！大廚教你正確做法，軟爛入味，還不腥

炒肉絲，想要嫩滑不柴，鮮香沒腥味，記住4點(diǎn)，和飯店里一樣好吃

燉牛肉，還用花椒八角？大廚：只加3樣，只要4步，肉爛味香還入味

不管怎么吃排骨，大廚：不要先焯水，記住關(guān)鍵2步，鮮嫩無腥味

燉排骨，最忌焯水和直接燉！大廚：難怪排骨肉柴湯腥，賊難喝

燉排骨第一步先焯水是錯(cuò)的？大廚：多做這一步，排骨鮮嫩沒腥味

給肉類焯水，別傻傻直接下鍋了，大廚說漏嘴：多加這2步，更鮮嫩