木瓜能豐胸這一說法流傳甚廣,許多人對此深信不疑。對于木瓜豐胸的原理,流傳最為廣泛的說法是木瓜中含有豐胸效果的木瓜蛋白酶、木瓜酵素和維生素A,那么真相到底是怎樣的呢?
木瓜素有“百益果王”之稱,圖為熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜),可食用。
木瓜蛋白酶主要負責消化分解蛋白質,并無疏通乳腺的作用
網傳木瓜之所以能豐胸,是因為木瓜中所含的木瓜蛋白酶可以刺激女性荷爾蒙分泌,使乳腺暢通,所以有豐胸的作用。為此,協和醫院營養師李寧在接受記者采訪時表示,木瓜中確實含有木瓜蛋白酶,但蛋白酶的作用就是消化分解蛋白質,并沒有疏通乳腺的效果。“另外,即使有一種物質能夠疏通乳腺,也不意味著就可以豐胸。”李寧補充道。
另據《重慶晚報》介紹,著名營養師顧中一表示,木瓜酶可以分解蛋白質,比如嫩肉粉中的主要成分就是木瓜酶,它可以讓肉變軟變嫩。“我們把木瓜吃到嘴里,木瓜酶順著食道滑到胃中,進而被胃蛋白酶分解,所以根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白酶發揮豐胸的作用。”
木瓜酵素只是木瓜蛋白酶的另一種叫法
木瓜酵素是木瓜中另一個傳聞能用來豐胸的主要成分,網傳它可分解蛋白質、糖類和脂肪,因此有豐胸作用。
對此,中國疾病控制中心營養與食品安全所教授何麗表示,“酵素是來自臺灣的說法,它其實就是我們所說的酶。”木瓜酵素即木瓜蛋白酶,所以由此可見,木瓜酵素顯然也沒有豐胸作用。
維生素A并不能刺激雌激素分泌
還有一部分人認為,木瓜中富含維生素A,可以刺激雌激素分泌,促進乳房生長。李寧提到,“維生素A只存在于動物性食物中,而植物性食物中含有的胡蘿卜素在人體內可以轉變為維生素A。”
據《北京晨報》報道,木瓜中含有豐富的胡蘿卜素,在人體內可以轉化成維生素A,但轉化率并不高。而且維生素A事實上并不能刺激雌激素分泌,因此對豐胸也就無任何功效。