土豆片烤辣五花
| 分類標簽：家常菜譜 |
| 菜品口味 | 主要工藝 |
| 所需時間 | 制作難度 |
| 食材明細 |
| 片狀五花肉200g | 土豆1/2個 |
| 大喜大香辣烤肉醬50g | |
土豆片烤辣五花的做法詳細步驟
3、在土豆片上鋪上腌制好的五花肉，烤箱230度預熱，上下火烤10分鐘；
4、將五花肉翻面，涂上腌制后剩余的大喜大香辣烤肉醬，繼續烤10分鐘即可。
土豆片烤辣五花的做法小貼士
1. 買到整塊的五花肉，可以先冷凍一會兒，肉稍稍變硬后比較容易切薄片；
2. 五花肉最好腌制半小時以上，腌制越久越入味；
3. 錫紙上先涂一層油，再鋪土豆片，可以防止土豆片被烤焦；
4. 土豆片不僅可以增加風味，還可以幫助吸收五花肉的油脂。
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