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煎鍋不粘---滑鍋

自己炸東西香、酥、脆的秘訣，記住這幾點就OK~

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烤盤不同于烤架，燉鍋不同于調昧鍋，平底煎鍋不同 于平底炒鍋。 ...

油溫是幾成熱怎么判斷？一根筷子就足夠，炸東西再也不發愁了

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