在患有糖尿病的患者比較多，得了這種疾病，體內(nèi)血糖不穩(wěn)，波動(dòng)較大，讓很多患者很擔(dān)心，平時(shí)吃飯都要小心翼翼的。我們都知道，得了糖尿病之后，血糖若是控制不好，是會(huì)引起一些并發(fā)癥的。糖尿病人不能吃的四種蔬菜，戒不掉的話，打再多胰島素都沒用。
1、芋頭
芋頭含淀粉豐富，每100克芋頭中可含69.6克的淀粉，淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而引起血糖快速上升，使血糖更難控制。
2、韭菜
韭菜性溫?zé)幔袦啬I助陽(yáng)的功效，而早、中期糖尿病患者多屬于陰虛體質(zhì)，不宜過多食用。很多糖友伴有皮膚瘙癢，易生癰癤，這類糖友更要慎食韭菜。
3、 蓮藕
蓮藕中淀粉含量較高，故應(yīng)酌情慎食。糖友吃藕時(shí)要相應(yīng)減少主食的量，不能當(dāng)蔬菜吃。多食易引起血糖升高，蓮藕性寒、涼，對(duì)于脾胃功能虛弱的糖尿病患者來說，容易引起腹瀉等不適癥狀。
4、土豆
土豆淀粉含量較高，升糖指數(shù)為62，屬于中等血糖升生成指數(shù)食物，如果是當(dāng)蔬菜食用，熱量容易超，這樣容易引起血糖升高，不利于控制病情，食用時(shí)應(yīng)減少主食的攝入量。土豆中鉀含量較豐富，糖尿病并發(fā)腎病的患者食用后會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起高鉀血癥。
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