洋蔥防癌、降血壓，黑木耳是腸道清道夫，可去除體內垃圾，這是一道老少皆宜的保健菜。
簡介
洋蔥防癌、降血壓，黑木耳是腸道清道夫，可去除體內垃圾，這是一道老少皆宜的保健菜。
食材
洋蔥、木耳、生姜、醬油、食醋、白糖
步驟
1. 黑木耳用熱水泡發。
2. 黑木耳洗凈去蒂。
3. 洋蔥去皮洗凈。
4. 洋蔥切片備用。
5. 花生油燒熱后放入姜絲等調料熗鍋。
6. 木耳入鍋爆炒 1 分鐘，加入洋蔥再爆炒 1 分鐘。
7. 加入適量食鹽、醬油、食醋、白糖，調均裝盤。
小貼士
要急火快炒，洋蔥不可太熟，否則口感不好。
