生活條件的變好，人們在飲食上也比較講究，大魚大肉也是經常出現在餐桌上，不過呢，雖然飲食豐富了，大家還是要營養搭配，不能過于油膩，過于高熱量，吃一些清腸刮油的食材，給腸道適當的排毒，這次呢，小饞貓為大家帶來一道美食，它就是蒜蓉油麥菜，一道家常菜，口感清脆美味，做法還特別的簡單，喜歡的話一起看看吧。便秘怕這個菜，隔天炒一盤，排出黑臭便，大肚腩不見了，胖人越吃越瘦。
蒜蓉油麥菜是一道清爽的快手菜，加上大蒜爆香后，飄香四溢，油麥菜的價格很便宜，青翠的外表，口感很獨特，味蕾上的享受，搭配蒜蓉一起炒，五分鐘就可以出鍋了，經常大魚大肉的話，不妨試試這道菜，保證吃上一口就愛上。
我們做這道蒜蓉油麥菜的時候，先把主要的食材準備好，油麥菜一把，大蒜一頭，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
1，首先，將油麥菜上面的黃葉清理下，把油麥菜放在清水內洗凈，切成段狀放在容器內備用。
2，緊接著，把準備好的大蒜外表處理下，放在清水內切成顆粒形狀，放在小碗內即可。
3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香后，再把油麥菜倒入鍋中，旺火繼續翻炒。
4，等到食材炒到斷生后，加上鹽，雞精進去，食材炒到入味，就可以裝盤了。
這道蒜蓉油麥菜的做法是不是很簡單呢，這道菜不需要炒太久，不然會影響口感，油麥菜是一道減脂刮油的食材，自身含有的水分高，植物纖維素豐富，能夠幫助代謝體內的毒素，又能起到潤腸道的作用，常吃大肚腩消失了。
另外，油麥菜中的多種維生素，氨基酸等成分，對身體有極大的益處，身體變得健康輕松，搭配蒜蓉一起吃，口感強，營養足，是一道天然的綠色蔬菜，簡單的烹飪，就十分美味，喜歡的話一起看看吧。
