近20年前，有幸目睹著名漫畫家左川先生創(chuàng)作的一幅漫畫，題目叫“殊途同歸”。畫面是一個(gè)記者請(qǐng)兩位壽星介紹自己的養(yǎng)生之道，一位說：飲食清淡，不嗜煙酒；另一位說：每頓吃肉，抽煙喝酒。做了幾十年科普期刊美編的左先生笑著說，這是人們很難搞明白的養(yǎng)生話題。

去年在四川綿陽出了件新鮮事。家住游仙區(qū)六里村的101歲的秦洪老人，一天三頓不離酒，旱煙袋隨身帶，人走到哪就抽到哪。秦洪老人至今身板硬朗，精神矍鑠，耳不聾、眼不花、背不駝，記憶力也不錯(cuò)，不僅能清晰回憶如煙往事，還能背誦出大段古詩詞，成為當(dāng)?shù)芈劽陌贇q奇人。

新聞媒體報(bào)道了秦洪老人的故事后，引起健康研究機(jī)構(gòu)的重視，他們決定對(duì)老人的基因、家族史和生活習(xí)慣進(jìn)行檢測(cè)追蹤，希望能在某種程度上揭開老人長壽的原因。

中國壽星留下的啟示

主流科學(xué)界一直認(rèn)為，影響人類健康壽命的無外乎三個(gè)因素：生存環(huán)境、生活習(xí)慣和遺傳基因，三者的比例各占三分之一。有人形象地將人的壽命比作一個(gè)三角形面積，遺傳因素是三角形的底邊，環(huán)境因素和生活習(xí)慣因素是另外兩邊。底邊遺傳因素比較穩(wěn)定，若欲延長壽命，則應(yīng)著力于其他兩邊的延長，以期達(dá)到較高的壽齡。

秦老爺子的基因，在某些重要的節(jié)點(diǎn)上均顯示出明顯的“鮮明獨(dú)特”。一天一斤白酒，一個(gè)月一斤葉子煙，都在他的承受范圍內(nèi)。然而，這樣的量對(duì)秦爺爺來說“不過量”，而對(duì)某些人來說已經(jīng)足以致命了。

酒量很大卻沒有傷及肝臟，每天吸煙卻沒有患上呼吸道的毛病，這說明了老人家的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等重要系統(tǒng)的功能都具有先天之頑強(qiáng)，是尋常人難以企及的。

檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，老人體內(nèi)的醇脫氫酶水平

出奇地高，高于常人3至4倍。而醇脫氫酶水平的高低直接關(guān)乎人酒量的大小。它主要靠遺傳獲得。秦爺爺說自己年輕時(shí)每天能喝5斤酒，而他的大兒子，80多歲的小秦爺爺，年輕時(shí)可以喝7斤酒，令周圍人瞠目結(jié)舌。

當(dāng)然，老人不僅生活在青山綠水、空氣清新的環(huán)境中，他每天早上7點(diǎn)就出門走6公里，“沿著河堤徒步走到芙蓉橋頭的涼亭與好友聚會(huì)。”買一根茄子吃兩頓，一回家就“直接走進(jìn)廚房，淘米煮飯洗菜”，一個(gè)星期吃一次肉等細(xì)節(jié)，都透露出老人的生活簡(jiǎn)樸，有規(guī)律。晚上，一臺(tái)袖珍電視機(jī)就滿足了，“不看未來，不思量過去，平平淡淡過好每一天。”

實(shí)事求是地講，世界上哪有完美無缺的人？每個(gè)人身上都會(huì)攜帶一些“不良”基因。比如，趙君和錢君同樣都吸煙，但是趙君得了肺癌，錢君卻沒有，這里也許是基因起了點(diǎn)兒作用——或許是趙君的某個(gè)基因?qū)δ峁哦「舾校不蛟S是趙君的修復(fù)基因較弱。但基因并不能決定一切，好的生活方式卻可以彌補(bǔ)基因上的劣勢(shì)——如果趙君不吸煙，那他也許就不會(huì)得肺癌，如果他生活在一個(gè)空氣清新的環(huán)境里，他可能比錢君更長壽。

你不可能改變與生俱來的基因，但你可以通過改變生活習(xí)慣而改變自己的命運(yùn)。