地名由來
暹粒，英文拼寫為 Siam Reap。在柬埔寨語中，Siam 意為“暹羅”（泰國的舊稱），Reap 意為“打敗”，因此 Siam Reap 具有“打敗暹羅”的意義。暹粒在 1794—1907 年期間被泰國占領，柬埔寨收復之后便將該地區改名為暹粒，暗寓高棉人最終戰勝了暹羅人，奪回了屬于自己的領土。
區位
暹粒地處柬埔寨西北部，位于洞里薩湖的西北端，東南距金邊 320 千米，西距泰柬交界的波別鎮 152 千米，是暹粒省的首府，也是柬埔寨西部的交通中心和著名的旅游城市。它所在的暹粒省，東連柏威夏省，東南與磅同省接 壤，南臨菩薩省，西靠馬德望省和班迭棉吉省，北鄰奧多棉吉省。
歷史
暹粒原為洞里薩湖岸邊的一個小村莊，直至 20 世紀初才成為一個小城鎮，至今僅有 100 多年的歷史。然而，市內的吳哥（Angkor）卻是一座有1000 多年歷史的古老城市，而暹粒則在一邊默默地見證了這座千年古城的滄 桑巨變。
據史料記載，自公元 1 世紀時，暹粒一帶屬于扶南王國的統治區域。公元 6 世紀時，扶南王國被真臘王國取代。公元 8 世紀初，真臘王國分裂為北方的陸真臘和南方的水真臘兩個王國，暹粒地區隸屬于陸真臘。
公元 802 年，阇耶跋摩二世（Jayavarman II，公元 770—835 年）統一了 兩北真臘，建立了統一的高棉帝國，定都吳哥，史稱吳哥王朝。阇耶跋摩二世自稱為濕婆神的化身，并在吳哥東北的荔枝山上修建了一座象征宇宙中 心的寺廟。此后幾百年時間里，其后繼者紛紛仿效，一座座寺廟、佛塔、宮 殿等建筑拔地而起，共計 600 余座。11 世紀后半葉，吳哥王朝發生內亂。經過一番血腥爭斗，蘇耶跋摩二世（Suryavarman II，1113—1150 年在位）重新統一了柬埔寨，疆域空前遼闊， 吳哥王朝進入鼎盛時期。他不再信奉之前的濕婆神，轉而信仰毗濕奴神 ，并花費 30 多年的時間為其修建了恢宏雄偉的吳哥窟。在蘇耶跋摩二世生前，吳 哥窟作為皇宮，在其死后，又成為皇陵。
1177 年，吳哥被來自越南的占城國攻陷，國王被殺。四年之后，王子阇耶跋摩七世（Jayavarman VII，1125—1218 年）率兵將占城軍隊趕走，收復吳 哥。阇耶跋摩七世則摒棄了印度教，改信大乘佛教，并且在吳哥窟以北的不 遠處建立了更為宏偉的吳哥通王城。吳哥古跡中的眾多經典寺廟，如巴戎寺、塔布隆寺等，都是在他統治期間完成。
阇耶跋摩七世死后，高棉帝國開始衰落，強大起來的泰國大城王朝先后 兩次洗劫了吳哥王城。1431 年，因不堪忍受泰國人的屢次侵擾，吳哥王朝的最后一位國王本哈?亞放棄了都城吳哥，遷至今磅湛省的巴山，而昔日繁華 的吳哥古城也從此湮沒于叢林榛莽之中，到 16 世紀時已成為一片雜木叢生的 廢墟，逐漸被人們遺忘。
16 世紀以后，柬埔寨王室成員之間為爭權奪利，內亂不斷，屢屢受到兩 個更為強大的鄰邦（即越南和泰國）的侵擾。1794 年，吳哥地區以及馬德望（Battambang）、詩梳風（Sisophon）等西北重鎮被泰國曼谷王朝（1782 年至 今）占領，長達 100 多年。在泰國統治期間，吳哥地區被稱為暹羅城（Siam Nakhon）。
1860 年，一位名為亨利·穆奧（Henri Mouhot，1826—1861年）的法國 植物學家和探險家為捕捉珍稀的蝴蝶標本來到暹羅城。在這片野獸經常出沒 的荒蠻森林中，亨利·穆奧一行發現了那座沉睡了許久的吳哥古城遺址。在發現吳哥古跡的一瞬間，亨利·穆奧即為其無與倫比的驚艷之美所深深折服： “此地廟宇之宏偉，遠勝古希臘、羅馬遺留給我們的一切。走出森森吳哥廟宇，重返人間，剎那間猶如從燦爛的文明墮入蠻荒?！弊源酥?，隱沒 400 余 年的吳哥古城，再度重現于世人的視野之中。
在吳哥古跡被發現的三年之后，柬埔寨成為法國的保護國。1907 年，因 懾于法國的威力，泰國將暹羅城、馬德望、詩梳風等地歸還給柬埔寨。長期遭受欺凌的柬埔寨，終于在法國人的幫助下戰勝了泰國，為了表達內心的喜 悅之情，金邊王朝將暹羅城改名為暹粒。而正是在改名之后，暹粒才得以開 始發展，并迎來了第一次旅游浪潮。1932 年，著名的吳哥大飯店開業。直到 20 世紀 60 年代末，吳哥古跡一直是亞洲主要的旅游熱點地區之一，吸引了很
多名人，例如 20 世紀最偉大的喜劇電影大師查理?卓別林，美國總統肯尼迪的夫人杰奎琳·肯尼迪等。
1970 年開始的柬埔寨內戰，使暹粒的發展進入漫長的停滯期。在紅色 高棉統治時期，和金邊等其他城市一樣，暹粒的居民也被遣散至鄉村。直到 1993 年諾羅敦?西哈努克重新統一柬埔寨之后，暹粒的經濟才開始復蘇，并迅速迎來了第二次旅游浪潮，成為柬埔寨發展速度最快的城市。1992 年，吳哥古跡被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。
地理
暹粒的地形為平原，地勢很低，平均海拔約 18 米。南北流向的暹粒河（Siam Reap River）將市區一分為二，河西側多為公共機構和政府機構，南 北走向的商業大街是城市的主干道，兩側酒店、餐廳鱗次櫛比。河東側多為民居，布滿了較窄的街道，呈現一幅悠閑的情景。郊區則是一片田園風光， 森林茂密，景色幽美。
城區東南側的洞里薩湖是東南亞最大的淡水湖，旱季時南北長約 130 千米，東西最寬處約為 32 千米，湖面總面積約為 2700 平方千米，平均水深約為 1 米，然而在雨季時因湄公河回流，湖水面積會增大至 16000 平方千米，平均水深達 10 米，因而又被稱為伸縮湖；洞里薩湖是湄公河的天然蓄水池， 具有調節水量的功能，每當雨季湄公河暴漲之時，洶涌的河水倒灌湖中，減輕了湄公河下游的泛濫，而在旱季時，湖水經洞里薩河流入湄公河，補充了 湄公河水量的不足，有利于沿河稻田的灌溉。
暹粒屬熱帶季風氣候，全年氣溫較高，年平均氣溫為 27.2℃左右，年降 雨量為 1500 毫米左右。受熱帶季風影響，全年具有明顯的熱季、雨季和涼季。 每年的 3—5 月為熱季，平均氣溫為 35.1℃左右；4 月是一年之中最熱的月份， 平均氣溫達 35.5℃。每年的 5—10 月為雨季，平均氣溫在28.6℃左右，每月 的降雨日數至少占到一半，整個雨季的降雨量占到全年總降雨量的 87% 以上；10 月份降雨最多，平均降雨量為 250 毫米左右。每年的 11 月至次年的 2 月 為涼季，氣溫適宜，降雨較少，平均氣溫為 22.3℃左右；12 月為最涼的月份， 平均氣溫為 20.3℃左右。
經濟
洞里薩湖的水位在旱季、雨季時懸殊，雨季時湄公河會帶來大量的泥， 旱季時湖水消退便在周邊形成廣闊肥沃的湖濱平原，長約 500 千米，寬 110 多千米，是柬埔寨最重要的農業區和稻米產地。湄公河沖積物質所帶來的養分以及雨季時沉入湖底的無數昆蟲和雜草，成為滋養魚類的天然飼料，因此 洞里薩湖盛產魚蝦，淡水魚約 300 種，是東南亞淡水魚種類最多的湖。洞里薩湖是世界上淡水魚產量最多的湖泊之一，湖泊周圍有 300 萬以上的人直接 或間接地以漁業為生。
暹粒是柬埔寨西部的交通樞紐和農產品的集散地，陸運、水運和空運都 比較發達。6 號國家公路貫穿暹粒市區，連接金邊及國內重要城市。通過水路，船只可循洞里薩湖、洞里薩河到達金邊。暹?！獏歉鐕H機場是柬埔寨國內 的第二大機場。
自 20 世紀 90 年代以來，暹粒的旅游業發展迅速，成為該市的絕對支柱產業。暹粒是柬埔寨乃至世界上著名的旅游目的地，在美國著名的旅游雜志
《旅游和休閑》評選的 2015 年“全球十大最佳旅游城市”中，暹粒名列第三。 另外，美國著名的《國家地理》雜志曾經評選出了“人生必游的全球 50 個旅 游目的地”，暹粒的吳哥窟名列其中。
文化
2016 年，暹粒的人口數量為 13.95 萬，以高棉人為主。居民多信仰佛教，使用的語言多為柬埔寨語，旅游從業人員基本都會說英語。
暹粒市區的建筑風格多姿多彩，既有傳統的柬埔寨民族建筑，也有殖民 時期遺留下來的法式建筑。洞里薩湖的民居也頗具特色，人們居住在用竹子 建成的高腳木屋內，當雨季來臨水面上漲時，整個屋子可以用船拖走或是用卡車搬走。湖畔的村落有住家、學校、商店、郵局、教堂，街道搭建在水面上，形成非常特殊的聚落景觀。 柬埔寨皇家芭蕾舞發源于暹粒的吳哥，最具代表性的舞蹈為阿卜娑羅 舞（又稱仙女舞）。它與吳哥王朝一同誕生于公元 9 世紀前后，具有供奉神靈、 對神靈祈禱的宗教功能，其內容多源自于印度兩大史詩——《羅摩衍那》和《摩訶婆羅多》。阿卜娑羅舞動作緩慢優柔，舞者帶著矜持的微笑輕移蓮步， 將雙手化作了綻放的花蕾婉轉翻飛，利用不同的手勢和手指動作，演繹著不 同的含義和情感。
暹粒一帶又是柬埔寨皮影戲的發源地，傳統的皮影戲稱為斯貝克托姆（其 字面意義為大塊皮革），是一種以采用整張皮革制作人偶為特征的皮影戲，主 要演出劇目也源于印度史詩《羅摩衍那》。演出在戶外的谷場或寶塔旁邊進行，舞臺是寬 10 米、高 5 米的巨大幕布，后面點燃成堆的椰子殼形成光源，人偶的大小在 1—1.5 米之間，伴奏樂器有鑼、鼓、木琴和長笛等。斯貝克托姆流行于吳哥王朝，與皇家芭蕾舞一樣，都被認為是神圣的表演藝術，皮影戲的 表演者享受僧侶一般的待遇。在真臘吳哥王朝末期，斯貝克托姆也隨之衰落。 20 世紀 90 年代末，斯貝克托姆在暹粒開始恢復演出，并且在一些餐廳和劇場都會有室內表演。2005 年，斯貝克托姆被聯合國教科文組織列入世界非物質 文化遺產名錄。
暹粒擁有一家名為吳哥藝術學校的職業學院，這是柬埔寨教育部門聯 合法國政府部門為傳承吳哥傳統文化而設立的專門學校。學校成立于 1998 年，是柬埔寨的一個公益機構，學生多為生活貧困的青年人和殘疾人。在 這里，學生免費學習，不僅可以學到木雕、石雕、銀器、漆器、彩繪、絹畫、絲綢等方面傳統技藝，而且可以學到木匠、泥匠和瓦匠等建筑方面的 專業技能。
暹粒注重與國外主要城市之間的交流與合 作，先后與緬甸的蒲甘（Bagan）、法國的楓丹白露（Fontainebleau）、德國的圣戈阿（Sankt Goar）、 中國的石家莊等城市建立了友好城市關系。
旅游
暹粒的旅游資源非常豐富，品質極高，以吳哥古跡最具代表性，其中又 以吳哥窟和吳哥通王城最為著名。
吳哥窟又稱為吳哥寺、小吳哥，是柬埔寨的國寶、吳哥古跡中保存得最 完好的建筑，其原始名字為 VrahVishnulok，意為“毗濕奴的神殿”。吳哥窟 的外觀設計，頗似一幅宇宙的三維立體圖——最外面為長方形的護城河，象 征著環繞陸地的原生海洋。護城河環繞著一座代表地球的長方形小島，島上長滿了郁郁蔥蔥的樹木，島的中央坐落著一座金字塔式的寺廟，寺廟的最高 層矗立著五座寶塔，代表眾神之家，中間的寶塔最為雄偉，象征著神秘的須 彌山，即毗濕奴的住所。吳哥窟以宏大的規模、勻稱的布局、均衡的比例和精致的浮雕聞名于世，與中國的長城、印度的泰姬陵和印度尼西亞的婆羅浮 屠并稱為“古代東方四大奇跡”。
吳哥通王城，因其面積大于吳哥窟，故又被稱為大吳哥。大吳哥為正方 形城池，四周有護城河和城墻環繞，城內散落著眾多古跡，其中以城中心的 巴戎寺最為聞名。巴戎寺是依照佛教須彌山的概念建立起來的宏偉寺廟，也是一座金字塔式建筑，最高層矗立著 49 座佛塔，如同連綿起伏的山峰，中間的一座為頂峰，其余 48 座如眾星捧月般簇擁在它的周圍。佛塔四面均刻有巨 大的四面佛雕像。不過，這里的四面佛被信奉佛教的阇耶跋摩七世由印度教中的梵天改成了佛教中的觀音，面容安詳恬靜，略帶神秘的微笑，據說原本 是阇耶跋摩七世的面容，這便是蜚聲世界的“高棉的微笑”，享有“亞洲蒙娜 麗莎”之譽。
此外，塔布隆寺、女王宮、比粒寺、巴肯山、洞里薩湖、高棉民族村等 諸多景點也較為著名。
暹粒擁有豐富的文化設施和娛樂項目。吳哥國家博物館展有從吳哥古跡 中出土的石像、浮雕、碑文石等真品，是游客了解吳哥王朝歷史的良好場所。 柬埔寨地雷博物館通過展示各種內戰時期使用的地雷、其他戰時遺物以及受 害者的照片和故事等展品，讓游客深刻感受戰爭的殘酷和血腥。在暹粒，游客還可以乘坐熱氣球俯瞰吳哥古城，或泛舟洞里薩湖上欣賞日落美景，或到 普列托爾鳥類保護區觀賞珍稀水鳥，或在劇院或餐廳觀賞傳統的阿卜娑羅舞、 皮影戲，或在旅行勞累之后體驗一下正宗的柬式按摩。
暹粒的特色商品種類較多，如木雕、泥塑、絲綢產品、油畫、皮影人偶、 銀飾、餐具、棕糖、香料等。購物場所眾多，擁有許多特色集市、超級市場和 紀念品商店，主要的購物場所包括中心市場、老市場、吳哥夜市、午夜市場等。
暹粒的餐飲業較為發達，而且非常國際化。在這里不僅可以品嘗到正宗 的柬埔寨菜，而且可以領略各國菜品的風味，如法國菜、中國菜、越南菜、 泰國菜等。特色美食包括阿莫克魚、酸湯魚、醬汁炒牛肉、柬式三明治、柬式春卷、柬式火鍋、米粉等。
暹粒的住宿設施齊全，既有奢華的五星級飯店，也有條件簡陋的青年旅 店，可滿足各層次游客的住宿需求。世界知名的酒店品牌中，索菲特、艾美、 最佳西方、麗晶等品牌都在此設有連鎖酒店。吳哥大飯店是暹粒最古老、最知名的酒店，曾接待了許多世界名人和皇室成員，美國總統奧巴馬夫人米歇 爾 ·奧巴馬曾于 2015 年入住。2015 年，在美國著名的《旅游和休閑》雜志評 選的“亞洲最佳酒店”中，吳哥大飯店名列第 15 位。
暹粒是柬埔寨西部地區的交通樞紐，市內有暹?！獏歉鐕H機場、暹粒長途汽車站和航運碼頭。市內交通工具主要有嘟嘟車、摩的、自行車等。
