我喜歡茶，但我從沒看過茶園，總夢想著有一天能在滿眼青翠欲滴的茶園中做一回采茶女，戴著蠟染的頭巾，著一襲蠟染的服飾，背一個小背簍，在茶園間穿梭忙碌，聞聞最原始的茶香味，讓茶的清香留于指間，渾身上下帶走茶的清香。茶園至今沒去過，所以每每看到電視上那萬畝茶園就有無限向往，采茶女也只是一個未實現的美夢而已。每每經過茶莊看到里面那古樸的根雕茶具，總有一種莫名的親切感。常常想如果我前生是一棵古茶，你會不會是我唯一忠實的守候者;如果你是那一方古樸茶桌，我會不會是桌上那一壺與你相伴的香茶；如果你是那一壺香茶，我又會不會是沏茶的山泉水呢？
朋友的父親略懂中草藥，家中種著一棵金銀花，每到金銀花盛開的季節，就親手把滿樹一小朵一小朵的金銀花摘下晾曬。 去年夏天和幾位同事去到這位朋友家，朋友的父親十分熱情的為我們泡上了自己晾曬的金銀花，還貼心的加入了冰糖。這金銀花茶真好喝，清香甘甜解渴，平時不太喜歡喝水的我都喝了好幾大杯，真恨不得把花也嚼碎了吞進肚子里。我以前在藥店也買過金銀花，藥店的金銀花包裝很好，一朵一朵全是蓓蕾，用干燥劑封存著，可沖泡之后口感和朋友自己家采摘的金銀花相比可差太多了。見我們愛喝這茶，走時朋友的父親給我們每人包上一小包。今年朋友又送了一小包金銀花來。朋友是“贈人玫瑰，手留余香”，我是“受之花茶，唇齒添香”。一個人的夏日午后，泡上一杯金銀花茶，一個人慢慢品著茶，一個人發發呆，一個人聽聽音樂，感覺生活如此愜意，朋友間的情誼也如同這金銀花茶一樣在杯中慢慢彌漫開，一小口一小口被我品嘗于心間。
我喜歡茶，各種花茶偶有喝過，像康乃馨花茶、百合花茶、金銀花茶、菊花茶、洛神花茶、玫瑰花茶 等，不同的茶不同的感受。《本草綱目》記載：康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效，喝著這茶想到的是遙遠天國母親曾經給以的我的無限溫暖。百合花茶被稱為鮮花小人參，含有多種胡蘿卜素，富含蛋白質、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺止咳。 茉莉花茶有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽，功效包括清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表等，沖泡后具有香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。宋代詩人江奎《茉莉》贊曰：“他年我若修花史，列做人間第一香”。菊花茶味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。手捧一杯菊花茶，有一種陶淵明筆下“采菊東籬下，悠然見南山”的神清氣爽感。洛神花茶沖泡之后茶湯顏色如艷麗通紅，如紅寶石般美麗，特征是帶有刺激性的酸味。我喝洛神花茶時最喜歡在里面加幾顆冰糖，酸酸甜甜像喝飲料一樣爽口。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶也是個不錯的選擇。喜歡玫瑰花茶，喜歡看著那玫瑰花朵在杯子里慢慢唯美開放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅，一朵一朵沉浮于水面，看水中綻放的玫瑰是一種美的享受。經沏泡過的玫瑰花茶，湯色清淡，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩。康乃馨、百合花、菊花、桃花、桂花、勿忘我、玫瑰花、金銀花……當它們在枝頭唯美綻放，人們可能驚艷于它們的外形的美，當它們脫離枝干制成花茶時，它們變成水中花，別樣的美定格在杯中，它們從此也讓自己的價值得以無限升華。
苦丁茶和鐵觀音也是很偶然的機會的喝到的。一位遠房親戚曾經很怨煩開了多年的出租車，一直夢想哪一天不開車了歇下來開個茶室，所以每次開車出遠門總要買一大包茶回來。我第一次在他們家喝到了苦丁茶，簡直有一種苦到難以下咽的感覺。后來查閱資料才知道苦丁茶具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。這位遠房親戚后來遭遇了家庭變故，茶室至今沒開成，仍然不得已的在外開車聊以生計。不知道未來的他能否像苦丁茶一樣先苦后甜，苦盡甘來。而福建鐵觀音則是通過一個在東川很多年的福建人才知道。這位福建人每年回福建，回來總是要帶很多土特產分發給東川的朋友，包括杜潯酥糖、福建連城地瓜干，當然包括他們值得自豪的安溪鐵觀音 。第一次看到福建鐵觀音茶的芽條在杯子里盡情舒展，仿佛剛采摘下來一般，一大片如此完整，從形狀上喜歡上了它。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是： 茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。 “獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”，這位福建人把家鄉的味道帶到了異鄉，也許喝著茶他就想到了家鄉，想到了家鄉的親人，帶著家鄉出遠門也許是每一個在外漂泊的游子永遠的掛牽吧。
魯迅先生說過：有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。我喜歡茶，也許我不懂品茶，但我深知道喝茶有時不僅僅只關注茶的外形和口感，更多的是茶帶給喝茶人什么樣的心情。一個人喝茶品的是心情，是落寞，是欣喜，還是其他，萬般滋味獨上心頭。一群人喝茶喝的是氛圍，獨樂樂不如眾樂樂，茶來茶往，隨意、放松、忘我。莫道醉人唯美酒,茶香入心也醉人 。
