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        苦丁茶是什么?苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)又叫萬承茶、一葉青等，顧名思義，“苦”就是指其味甘苦，“丁”就是“一丁點”的意思，苦丁茶的意思就是“有一點苦的茶”。苦丁茶的功效是什么？喝苦丁茶有哪些好處呢？苦丁茶的功效有解酒除膩、清頭目，降壓降脂等。苦丁茶的功效成有200余種，有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等。苦丁茶怎么喝好?苦丁茶什么時候喝好?苦丁茶具有“藥”的特點，單純以苦丁茶沖泡和將其與其他茶葉(烏龍茶、綠茶、花茶)等混合沖泡均可，沖泡時可與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補藥材還可以加強苦丁茶的功效。用開水泡的苦丁茶，茶渣放置3-4天仍然可以沖泡，老葉做成的苦丁茶，其滋味與嫩葉做成的相近，只是耐泡次數稍少些，每次沖泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶葉量，飲用口感仍較好。本文由和茶網原創，轉摘請注明出處。

　　

 

    哪些人不適宜飲用苦丁茶呢？小編整理了苦丁茶主要不適宜以下五類人群：

　　老年人和嬰幼兒

　　老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強，常飲會引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。

　　患感冒的人

　　秋冬季是感冒的高發季節，患有感冒的人可吃些溫熱的食物，如生姜、荊芥等賴驅寒，此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈。

　　虛寒體質的人

　　虛寒體質的人若常喝苦丁茶會損傷體內陽氣，甚至會出現腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。

　　經期女性和產婦

　　女性月經期處于失血狀態，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經甚至月經不調。

　　腸胃不好的人

    腸胃不好的人平時就應少吃些性涼的食物，苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。

　　苦丁茶只是一杯清澄的茶水，濃郁的苦味里滲出的是一絲絲的甘甜，自始至終杯中的茶水都散發著淡淡的清香。和茶網收集整理的苦丁茶的功效可能不夠全面，但目的是讓大家了解苦丁茶的功效，通過對苦丁茶的功效和花草茶搭配的認識慢慢體會體會以茶保健、以茶養生的生活樂趣!