導(dǎo)語(yǔ)：在夏季人們很容易感覺(jué)到上火，于是就會(huì)喝涼茶、喝綠豆湯……但似乎這“火”還是沒(méi)有消滅，怎么辦呢？究竟怎樣才能去火呢？去火有哪些誤區(qū)呢？
1.綠豆湯不能當(dāng)水喝
天氣熱，很多人也喜歡喝綠豆湯。因?yàn)閭鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，將綠豆湯當(dāng)水喝。雖然喝綠豆湯沒(méi)有明顯禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，還是不要多喝，最重要的是，不要當(dāng)飲料來(lái)喝。
屬于寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀。還有，要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時(shí)吃了最涼。
2.看清體質(zhì)再喝涼茶
天氣炎熱，暑氣難耐，在氣候反常的時(shí)候，虛火較容易上升，也即容易“上火”，各種涼茶又受到人們的青睞。涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等，但不少人對(duì)涼茶只知其一，不知其二；對(duì)涼茶的認(rèn)識(shí)存在著一些誤區(qū)。
涼茶雖然可以降“火”，但還是不能隨意喝，對(duì)于涼茶的飲用，還是要依據(jù)個(gè)人的不同體質(zhì)而定，許多人喝涼茶，并不管其功效，結(jié)果不能對(duì)癥狀反而適得其反；尤其是那些體質(zhì)差，脾胃虛寒的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。
市面上普遍可見涼茶，一般都有兩個(gè)功效，也即清熱和祛濕，或是祛濕熱的，“祛濕”涼茶就是降火同時(shí)側(cè)重祛濕，“清熱解毒茶”就是全力降火。因此，當(dāng)天氣濕氣極重時(shí)，祛濕為重的涼茶更為適合。
設(shè)若覺(jué)得身體沉重、腹部脹脹、口黏黏、大便溏稀的則是屬于“濕熱”之癥。新加坡人喝涼茶，很多時(shí)候偏向于去熱，較忽略祛濕。因此，即便身體感覺(jué)“濕熱”，只喝去熱茶，忘了同時(shí)也要喝些具祛濕作用的涼茶。
喝涼茶不要喝得過(guò)于寒涼，一般情況可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚腥草，這些都是不錯(cuò)的選擇。她說(shuō)，平時(shí)多煮一些家常菜湯其實(shí)也很不錯(cuò)，例如老黃瓜湯、絲瓜湯等。
3.菊花茶不是人人皆宜
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊花茶性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。因此許多人喝菊花茶十分放心，不少人認(rèn)為人人皆宜，其實(shí)不然。但由于菊花畢竟性涼，體虛、胃寒病者還是不要多喝。喝菊花茶也該有限量，最好是每天不要泡煮超過(guò)100克的菊花。
4.寒性體質(zhì)別喝苦丁茶
苦丁茶屬寒涼類，寒性體質(zhì)的人夏天不要喝，冬天更不能喝。熱性體質(zhì)的人喝苦丁茶則可清熱解暑。體質(zhì)虛寒者表現(xiàn)為畏寒、出汗少、易腹瀉；熱性體質(zhì)的人則易面色紅赤、舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁等。
喝苦丁茶，它的作用是清肝明目降肝火的，沒(méi)有降心火的作用。
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