春天好像已經(jīng)過了大半，但是春困的煩惱似乎依然沒有緩解，每天都下定決心要早睡早起，睡前總是會想著第二天起床要做一款怎樣的早餐，但是好像第二天總是在賴床和早起間做斗爭，最終早起失敗！
大家都知道一天之計在于晨，早餐是三餐中最重要的一部分，但是筍筍相信包括我在內(nèi)的許多小吃貨有時候早上根本起不來，就想多睡一會，結(jié)果兵荒馬亂的出門，忘記了吃早餐。
筍筍還在讀大學時，學校門口有一家面包店，每天晚飯的時間便是面包店新做好的面包出爐的時間。筍筍總會買上一個剛出爐的面包當做第二天的早餐，當然買的最多的是他們家的吐司。那幾年我?guī)缀醭员榱嗣姘晁械耐滤井a(chǎn)品，和老板熟到每次他們家有新品推出都會送我嘗鮮。
那時還是個學生，沒有條件自己做飯，直到工作后開始租房子才慢慢的摸索出廚藝來，對于吐司的吃法也更多樣化了些。
其實學幾種吐司的快手吃法，就能享受到一款完美的早餐，不忙的周末給自己做一份溫暖的早餐，生活幸福感立刻爆棚。
筍筍之前也做過幾款吐司的其他快手吃法：云朵蛋吐司、快手吐司披薩、火腿西多士、簡易面包糠。
不過今天筍筍想做一款不一樣的，這兩年還蠻火的像布丁一樣柔軟的網(wǎng)紅吐司，愛吃布丁和吐司的小吃貨們應該會很喜歡。
吐司面包3片、雞蛋2個、白糖30g
牛奶180ml、蔓越莓干適量、黃油少許
吐司去邊待用，剩余部分切成邊長約2cm的小方塊。
2個雞蛋打成蛋液，加入30g白砂糖，攪拌均勻。
再加入180ml純牛奶。
可以將牛奶換成等量的淡奶油或椰奶。
攪拌均勻，使白糖充分融化。
將吐司塊放入攪拌好的蛋奶液中。
保證每塊都均勻沾上蛋奶液，浸泡10-15分鐘，使其充分吸收蛋奶液。
取一個烤箱碗或盤，底部刷上適量融化好的黃油。
將吐司塊均勻碼入。
再撒上適量蔓越莓干，也可以換成自己喜歡的其他果干。
放入預熱好的烤箱，上下火160-170度，烤35分鐘。（可根據(jù)各家烤箱脾氣調(diào)整烘烤時間）
泡吐司后應該會剩下一些蛋奶液，將蛋奶液和吐司邊也一起送入烤箱烤。
甜蜜焦香、脆甜柔軟的吐司布丁出爐啦！
還有用剩下的蛋奶液烤好的牛奶布丁。
這款吐司沒有什么技術(shù)含量，布丁液也不要求過篩，對于順滑程度也沒那么多要求，只要把吐司切切泡泡烤烤就好啦。
吐司吃起來真的像布丁一樣Q彈柔軟，還帶有焦糖的甜香。
一勺下去真的超級滿足，好幸福的感覺！
切下來的吐司邊不要忘記一起送進烤箱烤，多出來的蛋奶液也烤一烤，出爐后就是很完美的三款早餐啦。
慵懶的周末，暖暖的陽光，可口的早餐，這真是完美的一天啊！
每一天
希望你都能被溫暖的早餐喚醒
(#^.^#)
圖文：呵呵筍
音樂：孫燕姿 - 完美的一天
簡單又幸福
一個吃貨的小世界
溫暖你的心
感動你的胃
(＾－＾)V
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