菜譜參考自@小辭xiaoci
雖然我是美食博主,但有時候我的早餐也會特別對付,比如直接拿兩片吐司嚼一嚼了事。
但每當此時我總會產生一種濃濃的厭世感:生活只剩下生存,這破吐司,不吃也罷!但其實學幾種吐司的快手吃法,生活幸福感馬上就可以改善。
在看今天的推送之前,你們也可以戳一下我之前用吐司做過的一些快手菜譜:一片面包三明治、云朵吐司、小披薩盞、爆漿吐司卷。
今天打算做一個像布丁一樣柔軟的吐司??
沒有任何技術難度,切一切,泡一泡,烤一烤就做好了。而且是真實的會有布丁口感,表面焦香脆甜,有焦糖的香氣,舀一勺就是柔軟香甜。
希望余生的日子里
大多有美麗的陽光和可口的早餐。
▲除了陽光和早餐,最好還有貓。
步驟
1、3片吐司去邊(我反正吃掉了),剩余部分切成邊長約2cm的小方塊。
2、3個雞蛋打成蛋液,加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖,攪拌均勻。
3、將吐司塊放入攪拌好的蛋奶液中,每塊都均勻沾上蛋奶液,浸泡15分鐘,使其充分吸收蛋奶液。
4、焗盤(或者可用于烤箱的碗)底部刷上適量融化好的黃油。
5、擺上吐司塊,再撒上適量蔓越莓干。
6、放入預熱至上火180度,下火130的烤箱,烤25分鐘(可根據個人烤箱脾氣調整烘烤時間)。
焦香脆甜的吐司布丁完成!
有了陽光和軟嫩的布丁吐司,
幸福的一天達成:)