第一種禁忌，胡蘿卜和醋不宜同吃.如果胡蘿卜素和醋一起同吃，就會導致胡蘿卜素分解。這樣會導致胡蘿卜的營養元素流失。所以人們盡量不吃胡蘿卜放醋。
第二種禁忌，辣椒和胡蘿卜不同吃。如果辣椒和胡蘿卜一起炒菜吃，那么辣椒里面的營養元素維生素C就會流失。如果兩個食物搭配,互相影響彼此的吸收,人們就不要在這樣吃了.
第三種禁忌，白蘿卜不同吃，白蘿卜含有維生素C，而白蘿卜和胡蘿卜一起同吃，就會導致白蘿卜里面的維生素C的營養元素流失，這樣人們的白蘿卜就白吃了，身體沒有得到應有的營養元素。
第四種禁忌，酒精和胡蘿卜素混合吃就會產生一種毒素，而且還會嚴重影響自己的肝臟器官。所以很少有人把胡蘿卜當作下酒菜。
胡蘿卜雖然好營養元素多，但是咱們也要知道胡蘿卜也不能和以上四種食物同吃哦！不想胡蘿卜的營養流失就不要亂搭配食物哦!
