過去一撿幾百斤,現在成稀罕貨60元一斤,一次5斤不夠吃
曾經農村的資源相當豐富,什么野兔,野豬都時而能見到,集市上常能出現一些沒見過的野味。小時候特別喜歡跟著大人去趕集,一個目的就是為了去集市上看看又出現了什么稀罕的野味。筆者記得最清楚的就是市場門口經常有人殺豪豬,我們總現在旁邊撿豪豬的刺拿來當玩具。后來才知道,這豪豬刺也是稀罕貨,能當藥材可以賣錢。
農村還有許許多多這樣有價值的東西,其中的松塔就是一個。但在過去山里的松塔幾乎沒人要,小孩子貪玩的時候會撿來當子彈打人。大人會撿來當柴火燒。每次都能一撿幾百斤,就像遍地都是,不知為何當年沒人撿呢。
說起松塔可能很多人不知道這是啥玩意了,可要講到松子,吃貨絕對會流口水的。這種味道遠超瓜子,價格巨貴的堅果在當下這個人人講究吃的年代可是十分長線額的。
松塔是松樹所結的果實,松子是松樹的種子。我國最出名的松子應當數云南落水松子,東北松子。這兩地方是我國松子的主要供應地,其他地方也有松樹,但絕大多數的松樹卻只結松塔,不結松子。所以在日常生活中,松子算得上稀罕貨的。
松子堅果是近年來才火爆網絡的,在30年前,乃至20年前,這松子還沒上品化。它在農村頂多算得上是一種農村娃的零食。想吃它還得有打開松塔的本領。
直到后來云南的落水松子一夜成名作時候,各大堅果商才開始網銷松子。落水松子是一種品牌松子,它是源于篩選精品松子的方式,后來直接給取名落水松子。最直接的解釋就是松子沉入水中的才算得上飽滿有肉的松子,才能進入市場流通。
不過在以前可沒有這么講究,農村娃或者老人將松子撿來之后直接炒著吃。一次幾十上百斤的松塔,最后挑出來的松子都不夠小孩子填飽肚子。于是在農村人潛意識當中,松塔一次性撿不多干脆就不要了,除非是用于當柴火燒比較無所謂,如果當零食那一定是沒有上百斤也要幾十斤,這樣才算有點量,挑松子也才有干勁。
但此時說過去有點沒意義,過去已回不去,如今的松子可是稀罕貨。在眾多堅果當中,松子的地位已經無可撼動,它的價格高,普遍可以賣到60元一斤。不過網絡上售賣的松子都是小包裝200克而已,一小包30幾元都是正常價,除非是做特價促銷才會便宜些。
有些讓人不痛快的是,這松子貴就貴了,可還吃不飽。照松子這個外殼重,肉少的情況,有網友表示,如果當飯吃的話,一次5斤都吃不夠了。真懷念以前農村那一撿幾百斤不用錢就能吃到膩,只需費點時間處理而已。
可如今這么貴的松子,筆者也就平時打打牙縫了。不知這美味的東西,你們是否也喜歡吃呢?你們撿過松塔嗎?對它還有什么印象呢?歡迎留言告訴我們吧。