食材明細(xì)：榨菜 50克
豬五花肉 80克
粉條 100克
油炸花生 適量
蔥 1段
姜 1塊
生抽 1勺 
鹽 1茶匙
食醋 半勺
胡椒粉 適量
香油 適量
熟黑芝麻 適量
香菜 適量
花生油 1勺

做法：

1 準(zhǔn)備材料。粉條溫水泡軟。花生米油炸熟，我用的是現(xiàn)成的。

2 五花肉剁碎。

3 蔥姜香菜和榨菜切碎。榨菜不必太碎，主要是條切得再細(xì)點(diǎn)。

4 蔥姜香菜和榨菜切碎。榨菜不必太碎。

5 放入肉末翻炒。

6 放入蔥花。

7 加鹽和生抽翻炒，適當(dāng)放加點(diǎn)溫水防止糊鍋。

8 放入泡軟的粉條翻炒幾下。

9 加一碗清水大火燒開。

10 湯汁收至一半時(shí)，加入榨菜。

11 小火湯汁基本收至剩三分之一，加醋調(diào)味。

12 出鍋，放入熟花生，黑芝麻，撒花椒粉。淋香油，撒香菜，放點(diǎn)剁椒食用。