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雞腿抹上鹽焗雞粉腌制一小時左右，做一鍋水能沒過雞肉為準，放入蔥姜、鹽、鹽焗雞粉煮開，放雞肉大火煮三分鐘后，開小火，用湯水把雞胸肉浸熟。

西蘭花掰小朵，做一鍋水放入少許鹽、油放入西蘭花焯熟盛出備用

雞胸肉煮熟后，去掉雞皮和雞油，拆成雞肉絲，用鹽焗雞粉和鹽、香油調勻拌雞絲。有少許雞湯不要倒掉放入橄欖油、黑醋、檸檬汁、鹽調成醬汁

圣女果洗凈對半切開

蔬菜、雞肉和醬汁拌勻

完成啦