空腹不能喝牛奶,對胃不好!
沒吃飯不要吃香蕉!
空腹喝酸奶的話,活菌會死的!
……
一句話!
——空腹不能吃東西
但其實,這些都是謠言你知道嗎?
關于空腹不能吃的
四大謠言
身邊的人一直跟你念叨:沒吃飯不要吃啥啥啥,對胃不好……好像你餓了,想吃東西的時候就有無數禁忌,不能喝牛奶、不能吃香蕉。
但是!小康康要告訴你,其實不能喝酸奶、不能吃柿子,這些都是謠言!看小康康帶你揭開四大謠言背后的真相!
謠言一:空腹喝牛奶會加重腸胃負擔
謠言:牛奶和豆漿中含有大量的優質蛋白質,如果空腹飲用,蛋白質就會被浪費掉;而且空腹喝牛奶會加重胃負擔,引起腹瀉等癥狀。
真相:牛奶中含有約4.5%的乳糖,會優先被分解供能,不用擔心蛋白質的浪費。另外空腹喝牛奶對胃沒有損害,牛奶本身對胃粘膜還有一定的保護作用。
少部分乳糖不耐受的人,空腹喝確實會引起惡心、嘔吐、腹瀉等身體不適。但如果喝牛奶前先吃點饅頭、面包等食物少量分多次喝,癥狀就會減輕,甚至一段時間后激活乳糖酶活性,就能恢復到可以空腹喝牛奶的狀態。
小康康提醒
如果是有乳蛋白過敏的人群,任何狀態下都需要避免飲用牛奶及其制品。
謠言二:空腹吃香蕉損害心臟健康
謠言:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃會影響心臟功能,不利于身體健康。
真相:香蕉的確是一種鉀、鎂含量較高的食物,但是即使空腹吃了,香蕉中的鎂含量也是一點點被身體吸收的,并不會驟然升高。食物中的鎂主要在腸道中被吸收,吸收率一般保持在30%左右,每一根100g香蕉中含有43mg的鎂,按一根香蕉100g來算,攝入的鎂約為12.9mg。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》,成人每天的適宜鉀攝入量為350mg/d,而可耐受的最高攝入量為700 mg/d。也就是說,除非你一次性吃下55根香蕉,否則不會出現鎂攝入過量的情況。
謠言三:空腹喝酸奶損失營養價值
謠言:人在空腹的時候,胃處于強酸環境,不利于乳酸菌的存活。
真相:就算沒有活菌,酸奶的營養價值依舊很出色,還能避免乳糖不耐的問題,反而更適合空腹吃。酸奶中的三大營養素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)比例非常合理,其實是很好的墊肚子食物。所以說嘛,不要只以菌的活性,來衡量它的營養價值。
謠言四:空腹吃柿子會有胃結石
謠言:柿子含有大量鞣酸等成分,容易與胃酸發生化學反應,形成胃結石。
真相:鞣酸確實會在胃中,與胃酸、蛋白質等發生作用,形成膠凍樣物質。但現在我們吃的柿子鞣酸含量比較低。對于胃腸功能正常的人,膠凍很快會被排空進入腸道,不用擔心形成胃結石。
少數有胃排空障礙的情況,這種膠凍可能會越積越多,增加胃結石風險。另外,一些中老年人,腸胃排空比較慢,建議不要空腹吃大量的柿子。原來我們一直聽信的居然是謠言!
那么,是不是代表空腹吃東西沒有禁忌呢?
顯然不是!
接下來小康康就給你說說
哪些食物是空腹不能吃的
其實空腹不能吃的食物
在這里!
雖然空腹不能喝牛奶是謠言,但這也不意味著空腹吃東西就沒有禁忌!有些食物,如果空腹吃的話很容易對腸胃造成傷害。
辛辣和酸性食物
因為空腹時吃這些食物,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響消化功能,特別是本身就有消化道潰瘍等問題的人,更要注意。
酒
因為腸內沒有食物緩解,酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層,中和胃酸,抑制腸胃內各種消化酶的分泌,會刺激胃粘膜,久而久之會引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
人空腹時血糖本身就低,這個時候飲酒,人體很快就會出現低血糖,腦組織也會因為缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴重的時候會出現低血糖,導致昏迷等嚴重后果。
另外酒精是明確的一級致癌物,能少碰就少碰。
過涼的食物
尤其是夏天,很多人就喜歡吃點冷飲,降暑去火,但是空腹的時候大量吃各種冷飲食物,會刺激腸胃發生痙攣,這就會直接導致各種酶化學反應失調,誘發各種腸胃健康問題,也會導致內臟器官功能受到損傷。
紅薯
有胃酸過多、胃潰瘍,或者經常腹脹、腹瀉等問題的人不建議空腹吃紅薯。
雖然紅薯的營養成分比較豐富,但紅薯中含有單寧和膠質,空腹吃可能會刺激胃壁,分泌胃酸,引起消化不良,還會出現燒心的癥狀,加重胃部負擔。是不是還想著吃個紅薯墊墊肚子?
趕快放下手中的紅薯吧!
除了這些不能吃外
還有兩件事空腹不能做!
還有這些“空腹活動”
也需要避免!
除了吃的食物有講究之外,還有一些事情是空腹不能做的。這兩件事情大家要注意不要養成空腹做的壞習慣!
空腹洗澡
有些人喜歡睡前洗熱水澡,如果這時距離餐后的時間過長,有可能會出現低血糖、暈厥等現象,尤其是對于老年人而言。
所以,洗澡時間不要距離餐后太久,避免空腹洗澡。
空腹運動
有些減肥人士喜歡空腹運動,效果并不一定更明顯,但長時間這樣會不利于身心健康,而且也不宜進行較大的運動量。
空腹能吃什么做什么
可能一直以來你都弄錯了
但是沒關系
現在開始做個科學的養生者
讓我們越吃越健康