再過一個星期，全國各地的中小學(xué)就要開學(xué)了。不知道你們那里流不流行陪讀，我們這里現(xiàn)在是不管小學(xué)、初中還是高中，父母陪讀已經(jīng)成了一種風(fēng)氣，都不舍得孩子住在學(xué)校里，怕吃不好睡不好，都會在學(xué)校附近租房子陪著孩子一起讀書。
百科知識一開學(xué)，父母們最犯愁的事就是一日三餐做什么給孩子吃，特別是早餐，因為時間緊，很多孩子也都有愛睡懶覺，不愛吃早飯的習(xí)慣，如果早餐不做的特別點孩子就更沒食欲了。家庭條件好點的父母會選擇面包加牛奶，普通的家庭應(yīng)該就是稀飯加饅頭或者豆?jié){加油條吧？但是不管是哪種早餐，每天都吃一樣的孩子都會覺得膩，所以今天就教大家做一道省時又美味的早餐，各位辛苦陪讀的父母們可以試一試，不僅好看而且好吃，更重要的是營養(yǎng)也很豐富，可以滿足孩子長身體的需求，抓緊學(xué)一學(xué)，也讓孩子偶爾吃點不一樣的美味早餐吧。
【食材準(zhǔn)備】：西葫蘆1個、雞蛋3個、胡蘿卜半根、面粉20克、小蔥2根、十三香2克、橄欖油3克、鹽適量。
【具體做法】：
1、先準(zhǔn)備好所需食材，西葫蘆和胡蘿卜清洗干凈，具體的用量大家可以根據(jù)需要調(diào)整，這個用量可以夠3個人吃的。
2、西葫蘆從中間對半切開，然后用勺子把瓜瓤挖出來。
3、把西葫蘆和胡蘿卜都切成絲放在盆里。
4、根據(jù)口味加入適量的鹽，用筷子攪拌一兩分鐘。
5、再加入十三香，如果沒有十三香用胡椒粉也行。
6、打入3個雞蛋，用筷子快速攪勻。
7、加入面粉，用筷子攪成面糊。
8、加點蔥花，這樣會更香。
9、攪拌均勻之后放在盆里醒2分鐘。
10、把鍋燒熱，加入少許油。
11、用勺子把面糊舀到鍋中，攤平，如果有這樣的平底鍋就可以一次做好幾個，如果沒有就一次做一個。
12、用中小火煎成兩面金黃即可。
西葫蘆含有較多的維生素C和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋富含膽固醇、蛋白質(zhì)和氨基酸，都是很容易被人體吸收的營養(yǎng)，所以這樣的搭配是孩子早餐的不二之選。
