每當我們走進果園豐收看到艷麗的鮮桃果掛滿枝頭時,果農滿臉也寫滿了喜悅。但是,若在此時遇上桃子卻裂果、爛果,我們看到果農的臉上寫滿的則是憂愁。那么怎樣預防桃子裂果、爛果,讓果農臉上充滿笑容呢?
我們先來看桃子裂果、爛果是什么原因引起的。
農業專家研究表明,桃子裂果、爛果屬于生理性病害,主要由于缺乏鈣元素引起的。
缺鈣導致桃子果肉比果皮膨脹快,從而導致果實開裂,特別在雨后發生嚴重。桃果成熟期缺鈣,桃果縫合線及果實腫大呈紫紅色褐變,引起爛果。因此,缺鈣是桃子裂果、爛果的內因。干旱果園突然降大雨或灌水,發生裂果、爛果現象,則是重要外因。當然,不同品種裂果爛果情況不同,品種間抗病性,果皮薄、果肉柔軟多汁的品種均易感病;而角質層厚、皮下木栓化程度高,果實成熟后組織較堅硬的品種較抗病。除此之外,果樹施肥不合理,尤其氮肥施用過多,枝葉過旺生長,整枝不當,以及果園地下水位過高也能引起裂果、爛果的發生。
預防桃子裂果、爛果主要是為桃樹補鈣。
桃樹吸收鈣的途徑有根系、葉片和果皮3種。可于秋季施用基肥時,與優質有機肥混合施用石灰、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥等鈣肥,補充果樹早期對鈣的吸收;桃樹生長期間葉面噴施硝酸鈣和氯化鈣等溶解度高的速效鈣肥1-2次,也能補充鈣元素;因為鈣元素在植物體內移動性差,所以,有經驗的果農是在桃子幼果期和膨大期將鈣液直接噴施到果實上,補鈣效果最好。目前果樹生產上主要選擇施用液體鈣肥,在果實幼果期和膨大期噴施。市場銷售的一些用于防治桃果軟腐病缺鈣生理病害的鈣制劑,在其使用說明書中也都注明了應該直接將鈣液噴施到果實上。
除了為桃子補鈣外,栽植品種也要選擇好。還要注意桃樹生長期間控制氮素施用量,增加磷鉀肥,疏除徒長枝及過多郁閉枝,改善通風透光條件;適時中耕除草,保持樹盤根際土壤疏松狀況,提高土壤含水量,增強土壤透氣性,為根系創造良好的生長環境;樹盤周圍植草覆蓋,減少土壤水分蒸發,確保土壤水分和營養供應均衡;保持果園濕潤狀態,防止突然大水灌溉或突然降雨引起裂果;遇到多雨年份及早采果,可按果實坐果先后分多次采收,樹上不留過熟果。
預防桃子裂果、爛果關鍵是為桃樹補鈣,在此基礎上加強桃園水分管理,經常清理排水溝渠,防止桃子膨大著色期間降大雨;注意平衡施肥,加強整枝,控制枝條徒長。