?養(yǎng)生粥的做法與功效
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養(yǎng)生大油條
百家號08-23 16:39
已關(guān)注
隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，但是生活條件越來越好，我們的身體是越來越差。于是食補對于很多人來說都起到了很大的作用，食補對于亞健康的人來說養(yǎng)生粥真的很適合現(xiàn)在的我們，現(xiàn)在分享幾個養(yǎng)生粥的做法與功效供大家參考。
一 ：桂圓紅棗糯米粥：
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原材料：葡萄干、桂圓少許、枸杞15顆、紅棗10顆、糯米、小米。
制作方法：
將以上的食材洗凈準備好備用。
將所有的食材放入鍋中，加水大火20分鐘左右煮沸。
轉(zhuǎn)小火10分鐘，出鍋即可。
功效：中醫(yī)上認為紅棗和桂圓搭配煮粥，不但可以補血養(yǎng)氣，還可以美容養(yǎng)顏。紅棗桂圓糯米中含有的營養(yǎng)成分對提高記憶力和腦細胞活性有著不錯的功效。
二：蓮子八寶粥：
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原材料：
蓮子、紅棗、綠豆、桂圓、百合、南瓜、糯米、大米。
糯米洗凈泡4小時左右，大米泡20分鐘。
紅棗冷水泡20分鐘，加上蓮子桂圓和百合放入蒸鍋蒸30分鐘。
南瓜切丁，加上糯米和大米放入鍋中，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火加紅棗、桂圓、蓮子和百合一起煮30分鐘。
最后出鍋，加上白糖調(diào)味即可。
功效：蓮子八寶粥有著很強的功效，即可益氣安神又能健脾養(yǎng)胃，適合產(chǎn)后、年老體弱者食用。
三：羊肉胡蘿卜粥：
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原材料：羊肉、胡蘿卜、大米、生姜、大蔥、胡椒粉、陳皮、鹽
制作方法：
將大米洗干凈、清水浸泡30分鐘備用
羊肉、胡蘿卜和陳皮分別洗凈
蔥姜切碎末、羊肉胡蘿卜切丁備用。
鍋中倒水放入準備好的大米煮沸、加入羊肉、胡蘿卜、陳皮。
小火熬制粘稠狀、最后加入蔥姜末、鹽、胡椒粉出鍋即可。
功效：羊肉胡蘿卜粥對于陽衰腎虛、食欲不振有著較強的功效，并且羊肉加上胡蘿卜的熱量很高，冬天食用可增加人體熱量，抵御風寒。胡蘿卜又有補肝明目的功效，還可治療夜盲癥。
四：雞蛋小米蘿卜粥：
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原材料：雞蛋、小米、胡蘿卜、鹽、香油、蔥。
制作方法：
小米洗凈、胡蘿卜切丁、雞蛋煮熟搗碎。
鍋中放水放入小米胡蘿卜煮至八成熟，加入準備好的雞蛋放入鍋中煮至米粒開花，加鹽、香油，撒入蔥花出鍋即可。
功效：
雞蛋小米蘿卜粥具有調(diào)節(jié)人體生理功能和促進機體細胞更新的作用。而小米有健胃消食作用，熬制成粥可以起到安神的作用，加上雞蛋可以修復(fù)人體組織、促進新陳代謝，脾胃虛弱、消化不良、免疫力低下的人群均可食用。
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