菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食鹽適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,待粳米煮熟時,將菠菜放入鍋中,繼續煮直至成粥時停火;再放入食鹽即成。此品對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助療效。
菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火煮至成粥即可。此品散風熱、清肝火、降血壓,適用于目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
芹菜粥
芹菜150克,粳米100克。將芹菜連根洗凈,加水煮熟,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人眩暈目赤,中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓有一定好處。
桑椹粥
桑椹30克,糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。此品可以滋補肝陰、養血明目,適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸。
決明子粥
決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮,取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。此品清肝、明目、通便,適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血脂、習慣性便秘等。 (愛美網)