蘋果周年施肥技巧，這樣施肥，果實(shí)品質(zhì)好，增產(chǎn)又增收！
生產(chǎn)實(shí)踐中，由于管理不當(dāng)，蘋果常出現(xiàn)結(jié)果晚、早衰或不高產(chǎn)、不穩(wěn)產(chǎn)等現(xiàn)象。因此，加強(qiáng)果園土肥水的管理是改善土壤耕性，提高肥力，增強(qiáng)光合作用，實(shí)現(xiàn)早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的條件。
蘋果樹生長發(fā)育期需要16種礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，其中以氮、磷、鉀數(shù)量最多。除了碳、氫、氧由空氣和降雨供給外，其他元素大都由土壤供給。氮、磷、鉀在土壤中含量不多，但用量較大，必須通過施肥加以補(bǔ)充。
1.1 氮
氮對營養(yǎng)生長、開花、坐果、產(chǎn)量形成、質(zhì)量和采后生理變化起著重要作用。適當(dāng)增施氮肥，可增加枝葉數(shù)量，增強(qiáng)樹勢、樹體抗性和貯藏水平，提高坐果率和產(chǎn)量，改善或增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。若氮肥施用過多或者不當(dāng)，導(dǎo)致枝梢徒長，坐果率下降，產(chǎn)量降低，果實(shí)著色差、含糖量降低、風(fēng)味變淡、品質(zhì)下降，易誘發(fā)缺鈣等生理病害，導(dǎo)致蘋果苦痘病的發(fā)生。
1.2 磷和鉀
蘋果樹對磷的吸收高峰不明顯，對鉀的吸收高峰在果實(shí)迅速生長期，大部分鉀都是在此期吸收的。
施花前肥、花后肥和壯果肥時(shí)，適量增施磷鉀肥可促進(jìn)新根發(fā)育、蘋果花芽分化和果實(shí)著色，提高果實(shí)含糖量和微生素，減少果汁含酸量，從而提高果實(shí)品質(zhì)。尤其在 8~9 月，噴施0.2%~0.3%的磷鉀源庫（99.7%高純磷酸二氫鉀）液，對促進(jìn)蘋果花芽分化和果實(shí)著色、改善口感，延長耐儲藏性，效果相當(dāng)顯著。
1.3 微量元素
蘋果樹在生長時(shí)還需要一些其他礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，如硼(B)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鉬(Mo)、銅(Cu)、氯(Cl)等。
鐵
缺鐵則發(fā)生黃葉病。
鋅：在發(fā)芽前需求量最大，到了生長期逐漸減少，補(bǔ)鋅元素適宜時(shí)間在3月中下旬（開花前45天為宜），缺鋅容易引發(fā)小葉病。
硼：在花期需求量最大，其次是幼果期和果實(shí)膨大期。 因此， 花期補(bǔ)硼最關(guān)鍵，不僅提高坐果而且又增加了優(yōu)質(zhì)果率，減少縮果病的發(fā)生。
鈣：在果實(shí)幼果期達(dá)到吸收高峰，占全年70%以上，因此，蘋果謝花后 1 周的幼果期到套袋前（謝花后 4 周），補(bǔ)充足夠的鈣對果實(shí)生長發(fā)育至關(guān)重要。蘋果缺鈣，果實(shí)易發(fā)黃、變綿，不耐貯藏，容易發(fā)生苦痘病、痘斑病，果實(shí)表光差。
蘋果的施肥一般分為（萌芽肥、花芽分化肥和膨大肥）追肥，秋施基肥
2.1 萌芽或花前追肥 此次追肥主要是促進(jìn)開花一致，提高坐果率，促進(jìn)新梢生長和葉面積增大，為全年的生長結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。
秋季未施基肥樹要在早春解凍后及時(shí)補(bǔ)施，已施過基肥的樹，如果基肥施得早，量比較足，樹體營養(yǎng)水平較高的樹可推遲到花后再施；一般的樹均要進(jìn)行這次追肥，于花前2～ 3周(3月下旬至4月上旬)，平均每株穴施尿素0.5-1.0 kg，過磷酸鈣1.0 kg左右，以滿足開花對氮素營養(yǎng)的需求。
結(jié)合葉面施肥，90克尿素＋10克鋅源庫＋30克硼源庫，兌水30公斤噴施，促進(jìn)新枝生長，從而提高果枝數(shù)和結(jié)果率。
2.2 花后追肥 對上年貯藏營養(yǎng)水平較低的樹具有重要意義，能減少生理落果、促進(jìn)新梢生長、幼果發(fā)育和花芽的生理分化。在蘋果落花后要立即進(jìn)行，每株追施尿素0.5 kg左右，硫酸鉀0.4～ 0.6 kg，以補(bǔ)充花期對養(yǎng)分的消耗，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾。
90克尿素＋90克磷鉀源庫＋30克硼源庫，兌水30公斤噴施2次，每10天一次。促進(jìn)花芽分化，提高13-32%花朵座果率，同時(shí)有助于授粉受精減少花果脫落，增加產(chǎn)量。
2.3 花芽分化前追肥 花芽分化前蘋果春梢已停止生長，幼果已經(jīng)坐定，臨近花芽分化。此次追肥對促進(jìn)根系生長、提高葉片功能及花芽分化和果實(shí)膨大都有明顯的作用。時(shí)間要在新梢生長將近結(jié)束時(shí)進(jìn)行，平均一株大樹可追施尿素1.0 kg左右，過磷酸鈣1.0～ 1.5 kg，硫酸鉀0.5～ 1.0 kg。施肥要在6月中旬前結(jié)束。注意天旱時(shí)追肥要結(jié)合澆水。
2.4 果實(shí)膨大后期追肥 果實(shí)膨大后期果實(shí)迅速膨大，而花芽分化仍繼續(xù)進(jìn)行，是樹體消耗養(yǎng)分較多的時(shí)期，特別是結(jié)果較多的樹。此次追肥既可促進(jìn)果實(shí)膨大，改善果實(shí)品質(zhì)，又能促進(jìn)花芽的繼續(xù)分化和充實(shí)，同時(shí)還有促進(jìn)根系生長等作用。平均每株大樹施磷鉀源庫0.5～ 1.0 kg，可適當(dāng)配合氮肥,但需注意氮肥不宜過多。一般在立秋前10 d進(jìn)行，按每產(chǎn)100 kg蘋果施0.5～ 1.0 kg磷鉀源庫、0.3 kg尿素。以“滿天星”的形式在樹冠下挖洞追肥，天旱時(shí)結(jié)合澆水。
因處于陰天多雨季節(jié)，蘋果樹容易出現(xiàn)缺乏鈣、鎂、鐵等元素，因此可以通過葉面噴施方式補(bǔ)充。
磷鉀源庫120克＋30克硼源庫＋30克鈣源庫＋30克鎂源庫，兌水30公斤噴施2次，隔10天一次。有效促進(jìn)果實(shí)膨大，提高單果重量。同時(shí)注意疏果，調(diào)整樹體負(fù)載，提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。使蘋果表面光亮，著色均勻，硬度增加，防止裂果，耐貯運(yùn)性提高。
采果后：噴施 0 . 8 %～1 % 尿素，并根施海精靈生物刺激劑，促進(jìn)根系生長，樹勢恢復(fù)和氮素的貯藏。對果樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、花芽分化起著重要作用，對調(diào)整大小年也有明顯作用。
2.5 秋施基肥
秋施基肥比冬季、春季施基肥可增產(chǎn)14%～30%。此期主要作用是延長葉片功能期，提高光合能力，加強(qiáng)樹體養(yǎng)分的后期積累，促進(jìn)花芽分化和充實(shí)飽滿，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)根系的生長,提高果樹的越冬能力。同時(shí)還可使翌年春天發(fā)芽早、展葉快、開花整齊、坐果率高。
施肥種類。
①有機(jī)肥：是果樹的常年最基本的肥料源泉。有機(jī)肥的用量，1～ 4年生的幼樹，每株施50～ 75kg；5～ 10年生的初結(jié)果樹，每株施100～ 150kg；單產(chǎn)1.5萬kg/hm 2的施農(nóng)家肥1.5萬kg/hm 2，單產(chǎn)3萬kg/hm 2的施農(nóng)家肥3.75萬～ 4.5萬kg/hm 2，單產(chǎn)4.5萬kg/hm 2的施農(nóng)家肥4.5萬～ 7.5萬kg/hm 2。
②其他肥料：蘋果樹秋施基肥，如沒有充足的農(nóng)家肥，可用農(nóng)家肥數(shù)量的1/15～ 1/10的餅肥來代替；或?qū)⒒嗜暧昧康?/3在早秋施入。氮肥全年用量的1/2～ 2/3,磷、鉀肥全年用量的2/3或全部作為基肥在早秋施入。一般每棵果樹施200～ 300kg農(nóng)家肥或15～ 30kg餅肥或50～ 160kg有機(jī)肥，再配合一些速效化肥，每株施果樹專用肥2～ 3kg或尿素0.5～ 1kg，過磷酸鈣2～ 3kg，以促使果樹長勢好，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益高。
③時(shí)間：秋施基肥的時(shí)間要根據(jù)肥料的種類而異。較難分解的肥料要適當(dāng)早施，反之，可稍晚。一般在8月上中旬至9月中旬。早中熟品種可在采收后施，中晚熟及晚熟品種可在采收前施，以保證在9月中旬前有足夠的肥料分解，達(dá)到提高葉片光合作用的目的。
④方法：基肥的施肥方法，幼樹一般采用環(huán)狀溝外緣或半環(huán)狀溝施法。即以定植穴為中心，逐年向外擴(kuò)展，以上年的環(huán)狀溝外緣為次年的內(nèi)緣。半環(huán)狀溝要每年輪換挖溝的方向。成年樹一般使用短條狀溝或全園撒施法，也可采用放射狀溝施法。
