有了高血壓,很多人除了知道需要每天按時服藥控制血壓以外,往往忽略了日常的飲食管理。然后,就出現了許多所謂的“道聽途說”,“保健品降壓理論”盛行,讓許多人花了不少“冤枉錢”,甚至還延誤了血壓的規范治療。
為此,參考中華預防醫學會的專業推薦,希望能給大家一些真正實用的建議。
一、低鈉、高鉀、高鈣、高鎂膳食
高血壓患者應采用低鹽(或無鹽、低鈉)高鉀膳食,并適當增加鈣和鎂的攝入量。每日食鹽攝入量不超過5克,根據病情可有以下三種攝鈉量等級:
1、低鹽膳食:
全天攝入鈉在2克(相當于食鹽每天攝入5克)以內。
2、無鹽膳食:
全天攝入鈉在1克以內,烹調中不放食鹽。
3、低鈉膳食:
全天攝入鈉在0.5克以內,除烹調中不放食鹽外,還應注意控制高鈉食物。
4、高鉀膳食:
指全天膳食中鉀的攝入量至少應達到3.1克。
二、減體重(低能量)膳食
1、高血壓患者每天的進食量要適當,以保持適宜的體重。
體重正常的高血壓患者每天能量的攝入可按每公斤體重25~30kcal計算。例如,一個60公斤的人,每天攝入的能量約1500~1800kcal。相當于:一天單純攝入蛋白質和碳水化合物累計約375~450克(最多不超過1磅),或者一天單純攝入脂肪總計約167~200克(最多不超過4兩)。
注:1克蛋白質=1克葡萄糖=4kcal,1克脂肪=9kcal
2、對于超重和肥胖者,除適當增加身體活動外,應當適當減少每天的能量攝入。
減少體重的方法:①每天比原來攝入的能量減少300~500kcal。②或者女性患者能量攝入在1000~1200kcal/d,男性患者能量攝入在1200~1600kcal/d。
三、限制飲酒
盡量少喝或不喝酒,因飲酒可增加服用降壓藥物的抗藥性。
1、對于原來有飲酒習慣的成年男性,每天飲用酒的酒精量不超過25克,相當于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38°的白酒75g,或高度白酒50g;
2、對于原來有飲酒習慣的成年女性,每天飲用酒的酒精量不超過15g,相當于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38°的白酒50g。
四、每日營養要素攝入量推薦