隨著生活水平的不斷提高，溫飽已不是問題，大家關注更多的是如何吃得更健康，而不少人一聽是補藥，能滋補身體，就想著多吃點好，熟不知補藥也不能亂吃，吃錯補藥成毒藥，對身體反而有害無益。
中醫講“虛則補之”，不是虛癥病人不宜用補藥。虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，“缺什么，補什么”才能事半功倍。
機體有虛才能進補，但如果一個人機體長期虛衰過甚，就不能復補。猶如久餓或長期禁食，不能立即飽餐的道理一樣。虛弱過甚或過久的人，體內臟器的機能都有所減退，特別是脾胃機能減退，如果盲目進補，往往會損傷脾胃，加重體內陰陽氣血以及臟腑的不平衡。
許多人對補藥有一種不自主的偏愛，認為補藥就是補品，能治病益身，多食多補。中醫提醒：其實，由于藥物性味功能各不相同，它在治療疾病上，都有嚴格的選擇性。在進食滋補類中藥時，要遵循辯證用藥原則，根據身體狀況對癥下藥，適量服用。
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。許多食物也是有治療作用的藥物，如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
有些人認為中藥越貴越補，常不惜花高價買鹿茸、人參之類的中藥，其實進補功效未必就好。中藥不應以售價的貴賤來分功效的高低，關鍵是根據自身體質來選擇相應補品。
此外，中醫進補還講究根據季節變化適時進補，不可濫補，外邪不可補等原則。
01 大棗
《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。
食用禁忌：
1、不可過量，吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。
2、紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食；濕熱重、舌苔黃 的人不宜食用。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
【推薦吃法】
姜棗茶
【材料】：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。
【做法】：加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。（兩杯的量）
【功效】：夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛，此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒，還能補脾胃，恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
02 人參
人參可謂是一味非常有名的補藥，它味甘、微苦，性溫、平。歸脾、肺經、心經，有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效。《本經》記載：“主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。”
適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
食用禁忌：
1、實證、熱證忌服。
2、《藥品化義》：“若脾胃熱實，肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，胸膈痛悶，噎膈便秘，有蟲有積，皆不可用。”
3、《醫學入門》：“陰虛火嗽吐血者慎用。”
4、服人參當天或24小時內忌蘿卜，忌茶，辛辣或者刺激性食物。
5、忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
6、忌用五金炊具。
【推薦吃法】
人參煲雞
【材料】：半只烏雞、新鮮人參1支、生姜2片、枸杞、鹽
【做法】：取一只老母雞，最好是烏雞效果更好，營養好，將人參切片塞到肚子里面，然后加水，加調料，小火慢燉，然后吃雞肉，喝雞湯，吃人參
【功效】：對于體虛，氣血不足者，效果良好。
03 黃芪
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，性甘、微溫，歸肺、脾、肝、腎經，有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，能補氣升陽、補脾益肺 、安神益智、生津止渴，是補氣良藥，素有“黃芪補氣”第一之說。
配伍禁忌：
1、《本草經集注》：“惡龜甲。”
2、《藥對》：“惡龜甲、白鮮皮。”
3、《醫學入門·本草》：“蒼黑氣盛者禁用，表實邪旺者亦不可用，陰虛者亦宜少用。”“畏防風。”
4、《本草經疏》：“功能實表，有表邪者勿用；能助氣，氣實者勿用；能內塞，補不足，胸膈氣閉問，腸胃有積滯者勿用；能補陽，陽盛陰虛者忌之；上焦熱盛，下焦虛寒者忌之；病人多怒，肝氣不和者勿服；痘瘡血分熱甚者禁用。”
5、《藥品化義》：“若氣有余，表邪旺，腠理實，三焦火動，宜斷戒之。至於中風手足不遂，痰壅氣閉，始終皆不加。”
6、《本草新編》：“骨蒸、癆熱與中滿之人忌用。
7、《本草匯纂》：“反藜蘆，畏五靈脂、防風。”
【推薦吃法】
黃芪泡水
【材料】：黃芪30克
【做法】：用沸水沖泡，代茶飲用即可。一般來說，煮沸后代茶飲用，藥效更好，建議大家還是不要偷懶，認真的煮起來。
04 西洋參
西洋參性涼，味甘、微苦，歸心、肺、腎經，具有養陰，清熱生津之效。常用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干等癥。
食用禁忌：
1、忌喝茶。因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，服用西洋參2～3日后才能喝茶。此外，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、禁忌24小時內食用蘿卜。西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，從中醫角度來講兩種食物是相克的，易過敏甚至中毒。
3、警惕不良反應。有的人服西洋參后，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉或痛經和經期延遲、過敏反應等，如發生立即停用觀察
4、中醫認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
5、西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。
【推薦吃法】
康美養生三寶粉
【材料】：西洋參粉、三七粉、丹參粉各3克
【用法】：脾胃不好者早飯后溫水送服，每天一次
【功效】：三七降血脂、防血栓；西洋參入腎，補元氣、抗疲勞、降血糖；丹參為赤入心降低血粘稠度，為心腦血管保護神，三者組方搭配，源頭遏制三高，是慢性病養生首選搭配。
