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2020年12月底，在一個大型會議現場，希望集團的劉永好帶著調侃的語氣表示：“今天房地產轉行做養豬的，我們簡單地算了一下全國超過1000家。”

放著“高大上”的房地產業務不做，偌大的房企居然改行養豬？

養豬莫非比房地產還賺錢？

這個奇聞讓很多人聽到后都懷疑自己是不是聽錯了。

等查了相關數據，真是不查不知道，一查嚇一跳。

劉永好還真沒說錯，五年間，有1400多家原本經營房地產的公司在經營范圍內增加了“生豬”的項目。

甚至，那些耳熟能詳的大品牌房企早早就成立了生豬飼養業務部門。

2014年，萬達宣布斥資10億圈養了30萬頭生豬；2016年，恒大表示將在貴州投資3個億建設100多個養豬基地；2018年碧桂園宣布以高薪聘請養豬專家，也加入了養豬的行列。

隨之，中糧、華潤、綠城等房產企業也紛紛加入到養豬的隊伍，成為志同道合的“豬隊友”。

如此多的上市房企扎堆養豬，肯定不是心血來潮，畢竟企業最大的任務就是賺錢。

近幾年，隨著房產政策的管控，房企的日子越來越不好過，不僅營業額在萎縮，凈利潤也是一年不如一年。

搞房地產不如養豬，新希望集團的經營狀況就很有代表性。

2020年，新希望地產的凈利潤15.79億元，同比下降13.19%；與之相對比的生豬板塊實現營收近70億元，同比大幅增長261%；毛利潤29.6億元，增幅為708.11%。

從新希望身上看到“希望”的房企紛紛跟風，立志要把“二師兄”的事業做大做強。

也是，老百姓可以忍住不買房子，不吃豬肉實在忍不了。

一樣是賺錢，干啥不是干呢。

可惜房企跨界養豬后大多水土不服，實際運作才發現根本玩不轉。

萬達是房企里最早宣布養豬的，可也是最早放棄的。

萬達養豬最初的定位是扶貧，可惜思維還停留在“養豬就是圈幾塊地，弄點豬飼料就好”的上世紀。

王健林曾吐槽對口扶貧的地區：“原來我以為蓋個豬場，他們跟我說要十萬頭豬場要幾個億，我說你蓋個豬場要幾個億，我們蓋個五星級酒店才多少錢？”

聽見養豬原來要花那么多錢，“王首富”有些不樂意了。

他覺得人家是在忽悠自己，完全沒法想象現在的養豬模式早已不是解放前的模樣。

因為老大的一番話，萬達最終放棄了養豬，改為將旅游作為產業扶貧項目。

不久，當網易的丁磊養的吃著精飼料、睡空調間的一頭黑豬賣到10萬元還供不應求的消息傳開后，很多人驚呆了。

大家開始意識到，養豬是真的賺錢。

畢竟，劉永好的千億身家不是靠賣房子，靠的是豬飼料和養豬。

2020年，新希望股價因為生豬漲價，從年初的15.6元/股直接漲至42.2元/股，漲幅高達270%。

要知道新希望真正養生豬還是2016年，比賣房子還晚。

醒悟過來的萬達在2020年再次宣布啟動養豬項目，起了個大早，卻趕了個晚集。

在全國范圍內，養豬致富的人數不勝數。

有人養豬只是投資，有人養豬卻是一輩子的事業。

這其中，牧原股份董事長秦英林的“河南首富”身份卻是實實在在靠養豬掙來的。

論養豬，秦英林若是排第二，恐怕沒人敢說自己排第一。

靠著22頭豬起家，賺到2000億的個人財富，秦英林從一個誰都看不起的“豬倌”憑著一份堅持，闖進了中國的頂級首富圈。

1965年4月，秦英林出生在河南省南陽市內鄉縣的農村家庭，家中有兄弟姐妹5人。

雖然“三年自然災害”剛剛熬過去，可吃不飽飯依舊是此時每家每戶最痛苦的記憶。

秦英林家里也是如此，米飯是想都不想。每天靠著野菜葉攙紅薯勉強糊口，就這樣全家還是吃了上頓愁下頓。

雖說家里還能勉強供起他讀書，可因為貪玩，秦英林的學習成績實在不咋地。

學習差到上了初中還沒搞清楚乘除法，初二還留了一級。

上了初三，秦英林看到恢復高考后，身邊熟悉的大哥哥大姐姐考入大學，變成了吃喝不愁的“城鎮戶口”。他很受觸動，決心自己也要考上大學，擺脫受苦受窮的命運。

醒悟后的秦英林自此換了個人，每日刻苦讀書，成績也突飛猛進，順利考上當地最好的內鄉縣一中。

1982年，17歲的秦英林一邊學習，一邊在思考為何家里總是那么窮。

因為家里并不富裕，秦英林只能在學校打最便宜的飯菜，穿的也是縫縫補補多年的衣服。

此時的他已經通過報紙和廣播知曉了改革開放的形勢，也知道了國家在積極鼓勵農民致富的消息。

他覺得自己家里窮的原因是只知道種地，可單純的種地并沒有產生經濟價值，要致富必須想辦法改變現狀。

秦英林立即想到的是養豬，這是農村最經濟也是最現實的致富之路。

他假期回到家后，就找到父母商量。

父母很相信這個讀高中的兒子，覺得讀了這么多年書，他的話準沒錯。

一家人興奮半天，可又泄了氣。養豬需要買豬仔，可家里實在沒啥錢。

為了湊錢，父親帶著幾個兒子去幫人挖了數月的蓮藕，好不容易湊足800元買了20頭豬仔，在自家院子搭建了個豬圈養起豬來。

想法很美好，現實太殘酷。

既沒有專業技術，也根本不懂畜牧知識的老秦家立馬就碰到了大麻煩。

20頭豬仔很快病死了19只，只剩下一頭長白豬，辛辛苦苦掙的800元幾乎全打了水漂。

這次失敗的養豬經歷，對家里打擊很大，也讓秦英林心里很不安。

他覺得是自己提出養豬的，可并沒能起到啥作用，就想退學回家安心養豬。

家里人嚇壞了，急忙表示他得把書讀好，考入大學才是家里最期盼的大事。

好說歹說，滿懷心事的秦英林終于回到了學校，重新捧起書本。

這件事他對誰都沒有說，卻在心里刻下深深的烙印。

1985年，20歲的秦英林高中即將畢業。

因為成績優秀，學校決定將本校唯一保送河南大學的名額給他。

得到消息的秦英林本來也很高興，可聽說河南大學沒有畜牧專業，他皺起眉頭，猶豫再三還是拒絕了保送。

學校知道秦英林想報考農業大學后，覺得他瘋了，紛紛苦勸他改變主意。

河南大學在當地是省重點，也是最好的一所高校。況且社會正急需人才，從河南大學畢業的學生工作分配也遠好于其他高校。

心不甘的老師又去家里做工作，秦英林的父母聽后也氣壞了。

父親二話不說甩手給他一巴掌：辛辛苦苦供你讀書考大學就是為了脫離農門當個國家干部，怎么還要去讀農業大學，這不是白瞎了家里人的心思！

村里人也很意外：大學還要讀農業大學，還想繼續搞農業，那不等于白讀十幾年書了么，這個老秦家怕是出了個“傻子”。

可不管人們怎么苦勸，秦英林心里早打定了主意。

這份在當時人看來固執的性格，也預示了他最終將養豬作為一輩子事業的決心。

秦英林還是選擇參加高考，甚至將志愿全部填報為各地的農業大學，也順利被河南農業大學畜牧專業錄取。

當秦英林如愿以償來到河南農業大學時，他的同學錢瑛也考入到鄭州牧業工程高等專科學校攻讀獸醫專業。

秦英林在大學時如饑似渴地學習著知識，只要是有關養豬的書，他統統借來閱讀，筆記也做了厚厚一疊。

秦英林的理想和熱情也深深感染了錢瑛，倆人在大學成為了戀人。

1989年，24歲的秦英林大學畢業被分配回南陽一家國企辦公室工作；女友錢瑛也被分配到南陽市屬的一家畜牧單位做技術員。

等倆人都順利端上了“鐵飯碗”，也水到渠成結了婚，可秦英林卻有些坐立不安。

不安的原因是他覺得每天工作不是抄寫材料，就是各種會議和應酬，和自己的專業完全搭不上邊。

更令他焦慮的是，這時的市場經濟大潮已經暗流涌動，可不管是單位還是自己家鄉似乎都是一潭死水，每天基本就是混日子。

1992年的一天，秦英林拖著疲憊的身子回到家告訴妻子錢瑛：他不想這么混下去了，要回家鄉養豬。

錢瑛雖有些意外，可她太清楚自己丈夫內心的理想和追求，也沒多勸，只說了句：“行吧，反正你去哪，我去哪。”

這年秋天，倆人一同辭職回到了老家馬山口鎮創業。

今天，如果從上帝視角來看秦英林夫婦辭職創業養豬，似乎是件很簡單輕松的事情。

可在當時，兩位吃著“皇糧”的大學生辭職去養豬，這事在所有人眼里要多荒唐有多荒唐。

特別是同為“92派”辭職下海的大學生，別人選擇的是去做房地產這類“高大上”的行當淘金，可秦英林卻選擇回老家去養豬。

此時的秦英林，在所有人眼里無疑是個傻的不能再傻的家伙。

養豬一定能致富！

這是秦英林辭職前再三和妻子保證的，可說這話的時候，夫妻倆的身上的存款只有262元。

想創業養豬，要錢沒錢，要人沒人，全靠自己。

好在秦家兄弟感情不錯，看到那么多農民靠養豬致富，他們也相信能辭職創業的秦英林不會騙自己。

于是，大哥出了8000元，弟弟拿出準備結婚的12000，算是勉強湊足了開養豬場的錢。

等真正開干后，原先胸有成竹的秦英林還是傻了眼，建造養豬場時才發現這點錢根本不夠。

家里人也慌了，畢竟這些錢都是辛辛苦苦攢下來的。

大哥試探地說：實在不行還是把眼下能賣的都賣了，起碼磚頭還有人要。自己家的錢能還多少是多少，你還是回去上班算了。

弟弟雖然沒說啥，可看見他躲躲閃閃的眼神，秦英林心里很不是滋味。

進退兩難的秦英林背著家人和錢瑛痛哭了一場，然后咬牙表示自己決定的事情一定要做下去。

在錢瑛的支持下，夫妻倆東奔西走，說了無數好話，也賠了無數的笑臉，終于拼湊齊了蓋養豬場的費用。

1993年6月22日，很巧，秦英林的養豬場也迎來了22頭豬仔，他的養豬事業自此開始。

放棄了看似優越的工作以及前途無限的事業，為了深埋心底的想法，28歲的秦英林踏上了一條前途注定艱辛的道路。

養豬肯定不如坐辦公室舒服，可這是自己選的路，秦英林再苦再累只能自己默默承受。

因為錢不夠，秦英林挑土擔水一锨一锨的做好土坯壘豬圈，所有苦活臟活都得夫妻倆自己干。

冬天，簡陋的豬棚四面透風，夫妻倆頂著寒風給豬喂食、接生，手關節凍得腫得像個胡蘿卜。

夏天，豬棚里氣味騷臭難聞，夫婦倆一邊喂蚊子，還得一邊熬豬食，清理衛生。

這樣的苦確實不是一般人能忍受的，可秦英林都忍了下來。

可就在眼看小豬仔一天天長大，沒想到又是一場豬瘟，22頭又病死了一大半。

秦英林心里十分難過，自己和妻子學的是畜牧和獸醫，可居然還是慘敗。

見到這個情況，家人和村里人都勸他還是算了，都是大學生，還是別遭這個罪了。

要是一般人可能也真的算了，可秦英林不能也不愿意放棄。

他忍受著別人的冷嘲熱諷，借錢又買了幾十頭小豬從頭開始。

為了照料小豬，他甚至合衣睡在了豬圈，就是想時刻觀察豬的生長習性，一點不敢馬虎。

豬拉肚子，秦英林捧起豬糞又看又聞；遇到豬便秘了，他二話不說伸手幫豬掏出糞便。

村里人笑話他果然是傻子，居然把豬當祖宗一樣供著。

幾年功夫，在秦英林的精心照顧下，養豬場發展到數千頭豬的規模，還聘請了十多名員工。

沒想到，即便這樣上心，一場突如其來的危機還是差點讓剛起步的事業傾覆。

1995年，有職工發現3頭小豬突然暴斃。

秦英林趕緊和妻子進行病理解剖，卻沒能發現問題，感覺也不像普通的豬瘟。

第二天，豬場再次死了4頭小豬，秦英林立即進行消毒隔離，試圖阻隔病情，卻始終沒能發現病死豬的原因。

感覺不妙的秦英林只好讓妻子帶著病豬去母校河南農業大學求助，自己留守在養豬場。

就在他焦急等待結果的時候，豬場又連續死了25頭小豬。

秦英林很恐慌，他知道按照這個態勢發展下去，數千頭豬很快會感染病毒死掉，多年心血將毀于一旦。

就在這時，母校終于打來電話，說病豬得了一種罕見的“偽狂犬”病，可當地沒有這種疫苗，只有東北哈爾濱的一家獸藥企業有。

秦英林有些崩潰，因為此時沒有高鐵和快遞。空運的話，也必須有專人購買和護送，時間上根本不夠。

在農大老師和同學的幫助下，他試著聯系了省畜牧局。

萬幸的是，僅僅2天時間，疫苗就空運到秦英林手里，一場危機總算化險為夷。

可以說，如果不是秦英林主動向專家求助，不是他大學生創業的身份，父親養豬遭遇的悲劇將會再次在他身上重演。

通過這件事，秦英林更懂得“知識就是生產力”的道理，格外重視養豬技術的提高。

外出考察，他總隨身帶著臺攝像機，為的是能把考察學習到的新知識回家重溫一遍，還能教給自己的員工。

秦英林將全部所學統統用在了養豬上，從一個養豬門外漢逐漸成為懂理論會操作，更能研發的全能型“豬專家”。

雙曲磚拱結構豬舍、液體供料系統、自動化養豬飼喂設備技術、豬舍溫度自動控制技術，這些都是秦英林親自帶隊研發的專利技術。

隨著養豬技術的逐漸嫻熟，秦英林的養豬場已經是數千萬規模的養豬企業。

而他心里也有了更大的規劃。

2000年7月，35歲的秦英林成立了牧原食品股份有限公司，正式開啟了規模化運營的道路。

三年之后，牧原公司已經成為凈資產6000萬，年盈利500萬的大型養豬企業。

也是此時，秦英林的“傻勁”又犯了。

因為牧原的名氣響，有制造“瘦肉精”的企業主動聯系秦英林，表示行業內用“瘦肉精”飼養生豬是潛規則，豬吃了長的快，飼養成本也低。

內部有人算了一筆賬，使用“瘦肉精”的話，企業凈利潤每年至少可增加300萬元。

秦英林卻堅決抵制，他心里清楚，“瘦肉精”就是一種慢性毒品，會導致食用者心慌、嘔吐、頭暈等癥狀。

不僅自己不用，他還給所屬企業和養殖戶下死命令，表示：“咱養的豬是給咱爹媽、孩子吃的，情愿不賺錢，也不能做這種虧心事，誰干就開除誰。”

因為沒用“瘦肉精”，牧原的人本以為這樣成本增加，利潤肯定受影響；誰知等一算總賬，卻發現銷售和利潤反而提高了不少。

貴是貴了，可人們畢竟還是愿意買“放心肉”吃。

2005年，牧原旗下的養豬場已經達到年出欄20萬頭，40歲的秦英林也成為國內養豬領域的億萬富翁。

這一時期，農業銀行正上市股改，想剝離部分資產并打包處置。

牧原此時在農行存量貸款為2540萬元，如果找點關系再設法完善下手續是可以免除相應貸款的。

企業不少人給秦英林暗示，可他堅持制定還貸計劃，不愿意拖欠一分錢。

事后，秦英林也很心疼，說：“2000多萬啊，我們得賣多少頭豬才能賺回來，可這錢是國家的，我們不能賴。”

因為他這股“傻勁”，秦英林得到了社會的認可，不僅當選為河南省人大代表、河南省養豬協會的副會長，還上了央視報道。

2009年2月，44歲的秦英林受溫總理邀請，到中南海給《政府工作報告》建言獻策，被總理親切稱呼為“學士豬倌”。

同年，在有關部門建議下，從北京回來的秦英林開始進行股份制改革，準備通過資本化的手段來擴大規模。

還是這年，內鄉縣等地的農民小麥遭遇雨水發了芽賣不出去，糧食部門不收，農民在家叫苦連天。

當地政府部門擔心會影響農民種糧積極性，也直接影響生計。

秦英林知道后主動找到政府，表示牧原集團愿意全部收購這些麥芽，幫助政府和農民解困。

結果，不僅內鄉縣及附近縣鄉，甚至連湖北的老百姓聞訊送來的麥芽，牧原統統按照國家最高收購價照單全收。

可牧原的人卻哭喪著個臉，因為發現原本打算做飼養的這些麥芽，豬根本不吃。

秦英林也有些心慌，好事是要做，可賠了本買賣總歸心里不好受。

于是，秦英林捧著一把把麥芽親自給豬喂食，可豬晃晃腦袋就是不吃。

秦英林想了想，讓人把飼料烘干，然后再試著喂給豬，居然個個吃的不亦樂乎。

秦英林總算放了心，笑著和豬說：“沒想到你們也是喜歡吃干，不喜歡吃稀。”

誰知隔年全國飼料價格大漲，秦英林非但沒吃虧，反而還賺了。

2010年，牧原股份產值進一步增長，營收突破3.4億，生豬的出欄量達到36萬頭。

頂著總理贈與的“學士豬倌”的光環，又有真金白銀的營收保證，牧原股份在這一年先是得到世界銀行下屬機構國際金融公司6540萬元的投資；隨后又以免抵押的方式拿到中信銀行、農業發展銀行、農業銀行等多家銀行6億元的信用貸款。

還沒上市時，牧原股份的賬面資金便超過了很多上市企業。

在資本的加持下，秦英林的養豬事業一飛沖天。

能吸引這么多投資，不光因為秦英林的“傻勁”，關鍵是牧原集團在養豬事業上鉆研出的各種 “獨門絕技”。

比如國內豬仔斷奶時間普遍為28天，可牧原集團能做到14天斷奶，這樣出欄時間就比別人早了半個月。

再比如，國內的普通養豬場一名飼養員只能照料數百頭生豬；可在牧原，一名飼養員能同時照料1萬頭生豬，效率趕超了歐美等發達國家。

2012年，牧原股份的生豬出欄量飆升至130萬頭，營收高達20億元。

要知道，同期2600萬家中國養豬場，99%是年出欄500頭以下的中小養殖戶。

牧原在生豬養殖業中已經占據了頂峰的位置。

2014年1月28日，秦英林穿著一身筆挺的“阿瑪尼”西服，挽著妻子錢瑛走進深交所的掛牌現場。

這天，牧原股份成功登陸A股，募資7.72億元，當天市值達到了83.88億元。

49歲的秦英林夫婦共同持有牧原50.2%股份，身價達到45億元，成為河南省首富。

養豬看似賺錢不少，可行業有所謂 “賺一年、平一年、賠一年”的“豬價周期”論，此外還面臨瘟疫、環保、土地、資金等諸多難題。

換句話說，牧原養豬事業遠不是一帆風順。

上市不久，隨著豬價周期走弱，曾經超過10元一斤的豬肉跳水到了9元。

老百姓開心了，可買了牧原股票的股民不開心了。

2014年，受到影響的牧原凈利潤8019.81萬元，同比下滑73.6%。

股民感覺受了欺騙，認為牧原股份又是一家割韭菜的騙子公司。

為此，河南證監局和深交所還先后發來了問詢函。

秦英林也沒多解釋，也不需要解釋，行業狀況在那擺著。

畢竟這一年，新希望集團的半年財報就披露畜禽板塊虧損達7286.68萬元，其他養豬大戶日子也同樣不好過。

僅僅一年后，肉價也沒漲，各類養豬股依舊半死不活“躺平”，牧原股份的股價卻飛速上漲。

2015年，牧原實現營業收入30.03億元，同比增長15.31%。凈利潤5.96億元，同比增長642.97%。

股民們有些懵，感覺這個牧原有些神奇，擔心是公司是在美化數據。

可隨著招商證券一份調研報告出爐，這才打消人們的疑慮。

牧原的股價上升原因之一是科學飼養后的成本控制，行業內養豬成本普遍在每百公斤1200元，牧原可以控制在1000元左右。

甚至因為牧原自身的生物安全防控技術，使得抵御豬瘟的成本優勢直接與行業拉開到350元/頭。

這個差距如果乘以牧原的生豬存欄數，那絕對是個天價數字。

不僅如此，牧原對抗“豬價周期”的最大秘訣，就是乘豬價低谷期反而增大養殖量。

這里面也沒啥高深的理論，道理很簡單。

豬肉不值錢了，散戶就沒心思養豬，生豬的出欄量也隨之減少。

生豬減少了，豬肉自然又隨之回升。

簡單歸簡單，可這樣做，不僅要有足夠的經濟實力，背后還需要科學技術和養殖效益支撐才能熬過去。

這幾點，牧原股份樣樣不缺。

也難怪在一次全國性養豬行業大會上，新希望的劉永好帶著關切的口吻詢問一群愁眉苦臉的同行：“眼下的豬肉行情不好，大家都沒有掙到錢吧。”

結果，秦英林的妻子錢瑛心直口快：“我家掙到錢了。”

劉永好被噎得半天說不上話，只能訕笑。

好在不久后，豬肉價格連連攀升，劉永好等養豬大戶終于喜笑顏開。

2016年開始，全國生豬價格翻了一番，讓人驚呼“二師兄”比“唐僧肉”還貴。

此后的生豬價格更是一飛沖天，豬肉幾乎成了“奢侈品”。

2019年，生豬價格達到了恐怖的25.92元/公斤，同比上漲46%，這意味著一頭200斤的活豬“身價”就達到了5000多元。

到2020年，生豬價格更是漲到了39.54元/公斤，“二師兄”再次身價飛漲。

正因如此，牧原股份在這年以1811.5萬頭的總銷量拔得生豬銷量頭籌，同比上升76.68%。

同期實現營業收入562.77億元，同比增長178.31%，實現凈利潤303.75億元。

在《2020胡潤百富榜》上，秦英林夫婦以2000億的身價再次蟬聯河南首富，在榜上排名第十位。

這份榮耀的背后，或許是秦英林骨子里的那份“傻勁”和“固執”。

牧原股份上市融資前，有不少人鼓動秦英林趁著經濟高速發展，去嘗試多元化發展。

除了養豬，還能養牛養羊養雞，順便還能做肉食加工，多個項目也就多個融資機會，反正有大把的投資公司愿意合作。

但“固執”的秦英林堅決否定多元化發展，表示自己只會養豬，而且只想把養豬作為唯一的發展方向。

等牧原股份上市了，又正值房產熱。有人又勸他將資金投資到房地產，賺得肯定比養豬要多得多。

秦英林再次果斷拒絕，明確表示企業堅決不碰房地產。

牧原股份幾十年如一日的這份堅持，使企業成為國內養豬行業絕對的領跑者。

迄今，牧原股份榮膺國家授權專利452項，省級科技成果獎3項，省級科技進步獎1項，市級科技進步獎3項。

2020年的疫情，秦英林個人捐贈1億元（企業另外捐贈1億元）用于新冠肺炎疫情防控。

在秦英林的推動下，牧原股份已在23個國家級貧困縣和15個省級貧困縣投資過百億建立生產業體系，帶動著當地建筑、運輸、種植行業的發展。

將別人都不看好的養豬做出如此的成績，堅持可以說是秦英林成功最大的“秘訣”。

每位創業者都會在創業過程中遇到各種各樣的坎坷和磨難，甚至還有數不清的 “誘惑”。

但大浪淘沙，唯有專注和恒心方能立于不敗之地。

操筆政：逍遙侯

修筆使：夏雪宜

參考資料：

河南首富秦英林：養豬千萬頭，卻因豬瘟每頭多賺350塊，棱鏡

秦英林夜話：誰會是退出者？農牧前沿

2萬億市場！地產三巨頭成“豬隊友” 萬科恒大碧桂園集體養豬背后，金融界

'內方外正'秦英林，企業觀察家

秦英林：靠科學養豬,成河南首富，創業邦

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