甜飲料對身體的危害，很多人都清楚了，我之前還寫了一篇《細數甜飲料的18宗罪》（點擊藍字可閱讀）專門批判甜飲料，不可謂不驚悚。
至少在我的圈子里，很少有人像過去那樣把雪碧可樂之類的大瓶往家拎，或者聚會的時候不喝酒的人，飲料一杯接一杯。但是，它們正在被另一種披著健康外衣的東西取代------鮮榨果汁。
（請注意，我說的鮮榨果汁，還不是飯店勾兌的那種層次，而是實打實用水果榨出來的）
游泳認識的一位媽媽跟另一個媽媽聊天：“雙十一新買了個榨汁機，可好用啦，以前我們家孩子不愛吃水果，現在我每天早上用5個橙子給他榨成一杯橙子，孩子可愛喝啦，晚上下晚自習回來再來一杯，再也不怕孩子缺維生素啦，現在家里水果消滅可快啦，以前買了吃不完不知道放壞多少。。。”
聽得我直后怕，一天10個橙子，那可不消滅得快？！合著您一箱橙子也榨不了幾天啊。
其實我們的父母都一樣，總是把自己覺得最好的東西，變著法地都疼給你吃，可是很多時候，無知的愛就是傷害啊。
還有現在好多商場里也出現了那種現榨果汁的機器，一杯二十幾塊錢，也是5-6個橙子做成，很多人也喝得不亦樂乎，尤其是給小孩子買，當然也不覺得貴。
也許有人要說，喝個果汁，至于這么上綱上線嗎？水果不是挺健康的嗎？橙子補充維生素C，又是現榨現喝，多完美的選擇，多幸福的孩子。
可是真的不是，吃水果健康，不等于喝果汁健康，也不等于一天10個橙子也健康。再健康的食物，也不是多多益善。每種食物超出它該有的份額，時間久了，都是要出事噠，所謂病從口入，并不是指吃進去什么細菌病毒，而是長期營養失衡的飲食。
關于水果，之前也寫過一些文章，無論是減肥，還是健康保健、調養大姨媽，都不是我們原來以為的那樣，具體可以移步看看這些文章：
那么，現榨的果汁呢？只會更差，不會更好，簡單歸納就是這么幾點：
1、果汁的糖份不亞于甜飲料
可樂里面的含糖量不容小覷，一罐340g（相當于350毫升）的可樂里面，含有大約40克的糖，相當于10茶匙，而一杯同樣重量的鮮榨橙汁，含糖量是一樣一樣滴。也就是說，喝下一杯你自以為很健康的橙汁，就相當于喝下一杯可口可樂。
很少有人會接連啃兩個大蘋果，但是可以毫不費勁地喝進去兩個蘋果榨的汁，哪怕是在已經吃飽的情況下，溜縫似的就喝進去了。
（該圖片來自瘦龍健康）
2、果汁不僅讓你胖，還最容易讓你胖肚子
尤其是香蕉、蘋果、橘子、橙子、梨這類果糖含量高的水果，其實一天吃一個，不要超過半斤也還好，攝入的果糖也有限，加上水果里的膳食纖維，這樣對肝臟的代謝壓力不會太大，一般人身體還是可以承受。
但是榨成果汁就不一樣了，以一杯橙汁為例，它含有一半的葡萄糖和一半的果糖，果汁里的果糖100%都會在肝臟代謝，加上葡萄糖里有20%也在肝臟代謝，相當于有66大卡的熱量需要肝臟來代謝。
我們來對比酒精的代謝，一杯啤酒，也只有84大卡的熱量需要在肝臟里代謝。也就是說，一杯你以為很健康橙汁，對肝臟的代謝壓力，比一杯你以為很不健康的啤酒，根本少不了多少。
更恐怖的是，啤酒你喝了可能會感覺不爽，因為酒精會通過大腦告訴你，你喝多了。但是果汁你喝了快樂無比，甚至還可能要第二杯。
和酒精一樣，大部分的果糖在肝臟里轉成油脂，造成肝臟細胞和肌肉細胞油脂的囤積，引起胰島素阻抗和非酒精性脂肪肝。
因此，雖然酒精和果糖不會直接刺激胰島素，但過量的酒精或者果糖攝入會導致脂肪肝，引起胰島素阻抗，造成肥胖，尤其是腰腹的肥胖。
這二者也是很多人吃水果減肥失敗的主要原因，還有很多人甚至因此患上脂肪肝，盡管飲食中并沒有什么油水，只是碳水比例尤其是果糖比例過大。
尤其是那些已經患有脂肪肝和痛風等代謝綜合征的人，除了要控制酒精攝入，連水果和果汁都要特別警惕。
3、果汁會逐漸侵蝕你的牙齒
果汁比整個水果的含糖量更高，而且具有強酸性，舉個栗子，一整顆橘子的PH值低于3.7，但橘子汁的PH值會低于3.3，兩者都遠遠低于牙釉質開始分解的PH臨界點5.5。
所以當你喝橘子汁的時候，基本上是在用酸“洗牙”，時間長了，牙釉質會被損傷，甚至導致蛀牙。
如果你真的特別想喝，建議用吸管吧，從物理上盡量隔離，也是一種保護。
4、喝果汁營養損失太大，基本等于糖水了
當我們說吃水果健康時，其實在說水果里的維生素、礦物質、膳食纖維、果膠和一些抗氧化成分。可以幫助改善腸道，增加飽腹感幫助減肥。
但是，當水果變成果汁，濾掉了渣子，真的就是一杯順滑的糖水。說好的維生素和抗氧化成分呢？分分鐘榨出來就消亡殆盡了。
如果你使用的是那種轉速更快的高端破壁機，只能更加遺憾地告訴你，在榨的過程中，這些營養成分就已經被氧化了。
買那么高大上的機器，其實真的不是為榨水果用。我設想了以下，或許它更合適的應用場景，應該是家里有消化系統太弱的病人，沒有辦法吃正常的飯菜，用破壁機打好后喂食，減輕消化系統的負擔，更利于營養和熱量的吸收。
但是對于牙齒好，吃嘛嘛香的人，真的沒什么意義。最好的榨汁機難道不就是你的牙齒和口腔嗎？真正的無縫連接，一邊榨一吃進食，完全不用擔心氧化。
這里還要特別提醒我們的家長，經常給孩子喂果汁，還可能增加哮喘的可能性。哮喘其實也是身體肺部的一種炎癥，雖然具體機理還不清楚，但是研究者猜測還是和高果糖攝入有關。
對于半歲以上、2歲之前的孩子，吃水果是鍛煉他們咀嚼能力很重要的途徑之一，千萬不要剝奪了，這個時候的訓練，對他們一輩子的牙齒發育意義都很大。
你愛吃水果嗎？經常喝果汁嗎？評論區說說你和水果（果汁）的那些故事。
