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香哈網 >菜譜大全 >獨家秘制豬肉辣椒醬獨家秘制豬肉辣椒醬45432瀏覽 / 639收藏作者：RR私房美食健康功效大蔥：通陽、解毒、活血洋蔥：健胃、祛痰、利水食材用料尖辣椒200g相克食物大蔥2根相克食物洋蔥一個相克食物花生米200g相克食物姜50g相克食物蒜50g相克食物蠔油適量鹽適量獨家秘制豬肉辣椒醬的做法1.準備好食材2.辣椒去蒂洗凈晾干3.生花生米放入烤盤，130度烤制40分鐘左右，也可以用熟芝麻或者熟花生米代替。4.烤熟后的花生去皮5.辣椒用料理機打碎，或者用刀剁碎6.將肉用料理機打成泥，姜蒜，大蔥，洋蔥切末，花生米稍微碾碎，備用7.鍋內放入大量食用油燒熱8.放入肉泥，炒至肉末熟透收干水分9.加入姜蒜，洋蔥，大蔥末，翻炒至水份收干10.加入辣椒末翻炒至水份收干11.加入適量蠔油12.待辣椒醬冷卻后加入花生碎13.將所有材料翻炒均勻，裝盤即可14.成品圖用手機看這道菜做法小貼士1.花生碎一定要等辣椒醬放涼后放入，否則不脆了2.小米椒要洗凈晾干水分3.烤花生時由于每個烤箱溫度差異，需要根據自己烤箱調整溫度和時間，勤看勤翻炒菜譜分類辣椒的做法大全大蔥的做法大全香辣醬更多>>獨家秘制豬肉辣椒醬的家常做法（全部）

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