印度洋明珠斯里蘭卡以其得天獨(dú)厚的自然條件，成為了世界著名的茶葉產(chǎn)地。這個(gè)名副其實(shí)的綠島給世界帶來了珍貴禮物“錫蘭茶”，為什么斯里蘭卡的茶葉卻叫“錫蘭茶”呢？
這得從斯里蘭卡國名說起。近代斯里蘭卡一直是歐洲的殖民地，英國人占領(lǐng)了斯里蘭卡將其變?yōu)榇笥⒌蹏趁竦兀⒈环Q作Ceylon（錫蘭）。這個(gè)名字甚至在1848年脫離英國殖民統(tǒng)治獨(dú)立后仍然沿用了三十多年，直到1972年政府才將國名改為古代人們就使用的國民Lanka蘭卡，并在前加敬語Sri斯里，成為大家熟知的現(xiàn)國名斯里蘭卡。
然而茶葉種植是由英國殖民者帶到蘭卡的，也正是在英國殖民時(shí)期，斯里蘭卡的茶產(chǎn)業(yè)開始興旺發(fā)達(dá)。從錫蘭來的茶葉迅速風(fēng)靡了全世界，成為了世界最優(yōu)質(zhì)茶葉之一。無數(shù)家庭主婦、酒店、茶館從茶葉包裝上的“Ceylon Tea錫蘭茶”認(rèn)識(shí)了這個(gè)遙遠(yuǎn)而神秘的東方殖民地，慢慢地“錫蘭”不僅僅是一個(gè)產(chǎn)地，更成為了優(yōu)質(zhì)茶葉的品牌保證。
蘭卡獨(dú)立后，茶葉生產(chǎn)和市場(chǎng)獲得了更大的發(fā)展。1972年政府決定變更國名徹底消除殖民遺跡，但是確給蘭卡的茶產(chǎn)業(yè)帶來了個(gè)難題。因?yàn)閷?duì)于茶產(chǎn)業(yè)來說，“錫蘭”不僅僅是國家的曾用名，更是一個(gè)世界品牌，無論是英國還是俄羅斯，全球的消費(fèi)者都喜愛、熟知的品牌。如果丟棄這一品牌勢(shì)必會(huì)對(duì)蘭卡茶產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重不良影響。因此業(yè)內(nèi)人士還是說服政府保留了“錫蘭茶”這一品牌名稱。
現(xiàn)在“錫蘭茶”不僅僅是一個(gè)稱呼，更有其嚴(yán)格的內(nèi)涵定義。錫蘭茶的標(biāo)志是執(zhí)劍傳令獅，與斯國旗國徽上的標(biāo)志相同，下方是錫蘭茶和品質(zhì)保證的英文字樣。這一標(biāo)志在全球一百多個(gè)國家都合法注冊(cè)了商標(biāo)。擁有這個(gè)標(biāo)志認(rèn)可的茶葉意味著，這個(gè)茶葉不僅是完全在斯里蘭卡種植、加工、包裝的更是符合斯里蘭卡茶葉局嚴(yán)格質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。茶葉必須是斯里蘭卡所產(chǎn)，不能是摻雜世界其他產(chǎn)地茶葉的拼配產(chǎn)品。即使茶葉中混入5%的外來茶也不被能稱作錫蘭茶。海外的進(jìn)口和分銷商也沒有在他們包裝產(chǎn)品上使用這一標(biāo)志的權(quán)利，即使茶葉是100%錫蘭茶葉。這樣嚴(yán)格的規(guī)定確保消費(fèi)者可以從成千上萬的茶葉產(chǎn)品中挑出純正的錫蘭茶。所以購買純正的錫蘭茶，認(rèn)準(zhǔn)下面的標(biāo)志吧！
英菲尼紅茶
源自斯里蘭卡天然高地茶園
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