材料：

香芋500克，粘米粉300克，臘腸2條，臘肉50克，蝦米30克，

清水400克，鹽適量

做法：

1、香芋削皮，切小丁；臘肉、臘腸沖洗一下切薄片；蝦米清洗干凈；

2、粘米粉中加入1小勺的鹽，拌勻；

3、粘米粉加入全部清水，邊倒水邊攪拌成無顆粒的粉漿；

4、熱油鍋，放進(jìn)臘肉爆炒一會；