為了孩子的健康
少給孩子吃零食
這是現代家長的共識
但在“兒童節”這樣的特殊時候
其實，我們是很難做到不買零食的
所以
小編為了告訴大家
如何挑選兒童零食
把超市逛了一遍
買了一遍
最后還試吃了一遍
近日，中國副食流通協會發布國內首份兒童零食團體標準《兒童零食通用要求》，首次確定了“兒童零食”的概念，并對兒童零食提出具體要求：不使用防腐劑、人工色素、甜味劑；不使用經輻照處理的食材；不含反式脂肪酸；少添加糖、鹽、油等，為家長選購零食提供了參考。
根據“要求”提出的概念，“兒童零食”主要面向3~12歲的孩子，指的是正餐以外，用于補充營養（或平衡營養）的食品。
記者在超市看到，現有零食貨架主要以零食的品種來區分，如餅干、薯片、飲料、話梅等。并沒有專門劃分普通零食和兒童零食。
當天，有不少家長帶孩子在超市選購零食，孩子們青睞的包括巧克力小餅干、海苔、薯片等。參照“要求”查看零食外包裝上的營養成分表，有不少指標都在推薦范圍以外。
“偶爾給孩子吃，應該還好。”市民陳先生說，他女兒有些胖，平時很少給孩子吃零食，過節才買一點，但不會買很多，“如果以后兒童零食嚴格按照標準來生產，吃起來肯定更放心”。
☆不能含反式脂肪酸
含有人造奶油、氫化植物油、植脂末等原料的食品，加工制造時可能會產生反式脂肪酸，影響兒童生長發育，家長要特別注意營養成分表。
☆不能使用經輻照處理的原料
輻照工藝主要用于滅菌，如制造方便面的蔬菜包。能延長產品保質期，但會造成營養素流失，不能滿足兒童的營養需求。
☆不能用防腐劑、人工色素
根據“要求”，兒童零食的食品添加劑指標向嬰幼兒輔食標準看齊，不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑。
☆少鹽少糖少油
兒童零食要少添加糖、鹽、油。
☆強制標出過敏原
必須在外包裝上標示過敏原信息，醒目標注影響兒童食用過程中安全性的提示。
☆確保“不崩牙”
產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，產品的口感不崩牙，包裝還得考慮兒童的安全性，在兒童使用過程中不應對其產生傷害，如割傷、誤食等風險。
最后提醒大家：
以后挑選零食
就按照上面的標準來吧！
來源：武漢晚報
