正文

一想到關于韭菜的菜系，就是韭菜餡餃子，韭菜炒雞蛋等一些廣為大眾所熟知的菜系，今天小編要推薦的也是一道人人都愛吃的菜——韭菜盒子。

吐司/芝士/雞蛋/火腿/黃油

步驟

將80～90度的熱水加面粉里，邊加邊攪拌，攪成絮狀。

將辦好的面粉蓋上保鮮膜醒20分鐘左右。

韭菜清洗干凈，控干水份切碎。

將雞蛋攪拌炒熟。

將韭菜與蝦皮，炒蛋碎，拌勻加佐料和成餡兒。

取出面團再次手揉一會兒，揉至光滑，搓成長條。

面團揉勻，分割成均勻的劑子，搟成面餅。

把拌好的餡料包在韭菜盒子皮中，封口捏花邊。

鍋內少許油，燒熱，放入盒子烙至金黃。

再將韭菜盒子翻面，繼續加蓋小火燜2分鐘。

盛出裝盤即可。

切開后滿滿的餡，炒雞好吃的有木有！！

各位親們,今天的內容到這里就結束了。親們要是有喜歡的菜色或是希望看到的菜譜，可以在文章底部留言哦~