本臺訊 近期《全球罐頭食品報告2017~2021》正式出爐，有機罐頭水果和蔬菜需求將大增。本臺作為罐頭圈內外的公共平臺盡一切力量拋磚引玉，僅供國內同行參考，并致力于產品升級改造、引領食品出口行業再創輝煌。
'全球罐頭食品市場 2017-2021' 報告已被著名雜志《研究與市場》所引用。
據預計，全球罐裝食品市場在2017-2021 年期間增長3.44%。
報告涵蓋了2017-2021 全球罐頭食品市場的現狀和增長前景。為了計算市場規模, 該報告涵蓋了通過銷售不同類型的罐裝食品, 如罐裝魚和海鮮、罐裝蔬菜、罐裝肉類產品、罐裝水果、罐裝熟食和其他罐頭食品通過各種經銷渠道在全球市場上所產生的總收入。該報告還討論了在這個市場上運作的主要供應商。
市場上的一個趨勢是包裝的創新。隨著對無化學品罐頭食品需求的增加, 制造商們將重點放在包裝的創新上。許多品牌的罐裝食品已經開始在不含雙酚A的容器中提供產品。一些提供這些服務的公司包括 Bionaturae、皇冠王子、泰森食品和全食食品。
根據這份報告, 一個驅動力是市場上越來越需要在食物消費方面的便利, 因為他們的生活方式很忙亂。這種忙碌的生活方式導致了對方便、營養食品的需求的增加, 以及符合這些標準的罐裝食品。密閉、密封的金屬容器增加了貨架壽命, 有助于保留食品的營養。罐頭食品也迎合健康意識的消費者, 他們尋找有營養的食品產品。食品的口感和質量是由金屬容器在不同條件下保存的, 從制造到供應到配送網點。
報告指出, 市場上的一個挑戰是罐裝食品消費的有害影響。盡管罐裝食品的銷售商聲稱他們只向消費者提供健康食品, 罐頭食品卻有一定的健康風險。罐裝的加熱過程破壞了許多抗氧化劑和某些維生素, 如存在于食物中的維生素 C 和葉酸。許多罐頭食品有大量的糖和鹽, 利于保鮮食物風味; 顯然與新鮮食物相比, 這些食物的鈉含量稍高一點。
此外, 罐中經常含有雙酚A，如果有的話，這種化學物質的過量攝入與不孕和心臟疾病有關。
聞名遐邇的全球頂級罐頭商有：
博爾頓集團
康尼格拉品牌
德爾蒙食品
牛皮紙亨氏
還有耳熟能詳的的罐頭商：
Atria
AYAM
B&G Foods
Bonduelle
CECAB Group
Danish Crown
Grupo Calvo
JBS
LDH (La Doria)
Nestl
Pinnacle Foods
Princes
Zanlakol
該報告目錄如下：
01部分: 總摘要
02部分: 報告的范圍
03部分: 研究方法
04部分: 導言
市場概況
05部分: 市場總觀
市場概況
全球罐頭食品市場
五種驅動力分析
全球罐頭食品市場營銷組合
06部分: 按產品類型細分市場
按產品類別分類的全球罐頭食品市場
全球罐裝魚和海鮮市場
全球罐裝蔬菜市場
全球罐裝肉類產品市場
全球罐頭食品市場
全球水果罐頭市場
全球其他罐頭食品市場
07部分: 按分銷渠道細分市場
08部分: 地理分割
09部分: 主要國家
美國
日本
法國
英國
10部分: 決策框架
11部分: 驅動程序和挑戰
市場驅動
市場挑戰
12部分: 市場趨勢
包裝創新
新產品開發數量的增加
有機果蔬罐頭的需求
日益關注社會媒體營銷和促銷活動
對戶外冒險運動的罐裝食品需求不斷增加
13部分: 供應商景觀
14部分: 附錄
