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主料

• 鹵牛肉 (適量)

• 花生米 (適量)

• 黃瓜 (適量)

輔料

• 鹽 (適量)

• 白糖 (適量)

• 熟芝麻 (適量)

• 生抽 (適量)

• 陳醋 (適量)

• 香油 (適量)

• 辣椒油 (適量)

• 蒜 (適量)

• 香菜 (適量)

• 雞精 (適量)

廚具

其它

分類

家常菜 涼菜 微辣 拌 十分鐘 簡單難度

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  原材料。

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  花生米小火炒熟。

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  炒熟的花生米、牛肉切小塊、黃瓜去皮切小塊。

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  將原材料放入較大容器中，加入蒜沫、芝麻、香菜。

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  依次加入鹽、白糖、生抽、陳醋、香油、辣椒油、雞精用筷子攪拌均勻。

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  盛入盤中。

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