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2012.12.03
這道菜酸甜可口,清新解膩。肉切成片不要太大,用刀背敲成一倍的大小,變成那么大了哦
一勺吉士粉一個全蛋,兩勺淀粉吧肉片上漿,我喜歡吉士粉那充滿奶香的味道,刺激味蕾上漿15分鐘干面粉備用
5成油溫炸熟丸子,撈起。9成油溫復炸金黃
鍋留底油放如番茄醬 水炒勻,倒入古老肉和菠蘿,水淀粉勾芡使得湯汁完美的包裹菠蘿和古老肉!裝盤!!
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