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主料：蓮藕、栗子、花生米、干香菇、
調料：鹽、蘑菇粉、
制作過程：

1、先將蓮藕削去表皮切成塊狀沖洗干凈待用。

2、栗子放入鍋中加水，煮開后撈出，趁熱剝去皮待用。

3、花生米洗凈，干香菇，泡發一個小時后洗凈，擠干水份待用。

4、取一個干凈的湯煲將準備好的蓮藕塊、栗子、花生米、香菇放入湯煲中，

加入水煮開后加入少許鹽、蘑菇粉、滴入少許油、蓋上鍋蓋、調制小火，

慢火煲一個小時左右，出鍋盛入湯碗中撒上少許香菜即可。