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玉米面餅的做法,好吃的不得了,玉米面特有的香甜味,全在這里了

經(jīng)常吃點粗糧對身體好,小孩也可以適量吃點,現(xiàn)在的粗糧比白面還貴呢。現(xiàn)做現(xiàn)吃,放涼了就有點不太好吃了!

第一種做法:

食材:

玉米面100g 中筋面粉100g 油適量 白砂糖45g 開水適量

做法:

1.玉米面100G加入盆中。

2.然后加入100G白面粉。

3.加入45G白糖。甜度我覺得可以。

4.拌均勻。

5.鍋里燒開水。

6.用開水和面,筷子攪拌,別用手,燙到了。

7.然后涼15分鐘左右,把面條揉均勻后,搟成有厚度的面片。

8.用模具下出模型。

9.電餅鐺預(yù)熱好,鋪面薄薄的一層油,把餅放入。下面烤好了以后翻面繼續(xù)烙。兩面烙焦黃即可。

小貼士:

也可以不用模型哦。

因為是用開水和的面,所以烙成大家喜歡的程度就行,我們家喜歡焦黃的。

45g白糖甜度夠了,喜歡太甜的可以加些。

第二種做法:

食材:

面粉100g 玉米面100g 酵母1g 泡打粉1g

做法:

1.玉米面,面粉,酵母,泡打粉放入盆里拌勻

2.加溫水和成面團

3.餳發(fā)至原來面團的2倍大小

4.將面團排氣搓成長條

5.揪成均等的面劑

6.面劑按扁

7.電餅鐺預(yù)熱擺上面劑烙制

8.烙至兩面焦黃即可

小貼士:

我用的是細的玉米面粉。

編后語:

儒家所謂「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉」。佛教經(jīng)典中提到,要不斷大悲種,慈悲而不殺害動物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。擁有一顆供養(yǎng)心,讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關(guān)注,每日持續(xù)更新,愿更多人加入純素生活,阿彌陀佛!

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