哈嘍，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹用牛肉給大家做一道好吃的美食。牛肉一周吃一次即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干也不宜過多，每日食用不超過50g。腌制牛肉，經(jīng)過炒可以80g。好啦，一起來學(xué)習(xí)看看是怎么做的吧！
首先我們需要準(zhǔn)備的食材有：牛肉，香菜，洋蔥，蒜，小米椒，小青椒，食用油，白酒，醬油，鹽（適量即可，根據(jù)自己的食量和人數(shù)來確定食材）
1.我們先把牛肉切成薄片放入碗中，加入一小勺淀粉，姜絲，植物油；
2.把它攪拌均勻后腌制20分鐘，期間把香菜切成小段，洋蔥切絲，蒜頭剁碎，小米椒切圈，小青椒切斜段，放入盆中清洗掉辣椒籽，這樣炒出來就不會太辣了；
3.起鍋放入油滑一下鍋，把油燒熱放入牛肉，大火爆炒半分鐘，牛肉稍微變色，打出備用；
5.再放入洋蔥翻炒一下，放入牛肉，蒜末，辣椒，少許白酒，醬油，大火翻炒半分鐘；
6.最后放入鹽，香菜，翻炒均勻即可；
7.好了，打出裝盤就可以了。喜歡的朋友快去試試吧！
