川貝性微寒、味甘苦，功能清熱化痰、養(yǎng)陰潤肺止咳，其滋潤性較浙貝強，常用于肺熱及肺虛咳嗽。川貝在日常生活中運用比較多，深受消費者的喜愛，因此市面上存在不少偽品，現(xiàn)教大家進一步了解川貝，購買時甄別。
我們所說的川貝是 “松貝”、“青貝”和“爐貝”，松貝表面呈白色，外層鱗葉2瓣，大小不同，大瓣緊抱小瓣，未抱部分成新月形，習稱“懷中抱月”；青貝外層兩瓣鱗葉形態(tài)大小相近，相對抱合，頂端多開口；爐貝表面黃白色，有黃棕色的斑塊，習稱“虎皮斑”，外面兩枚鱗葉大小相近，頂端多開口。
市面上通常假冒川貝的有土貝母、光慈菇、草貝母、一輪貝母和山慈菇，就拿山慈菇來說，其呈圓錐形，表面黃棕色或棕褐色，有2—3條微突起的環(huán)節(jié)，節(jié)上有鱗片狀，斷面灰白色，味淡，帶粘性，只要仔細鑒別，不難與真品區(qū)分。
