七八月份長夏，此時濕氣當令，人體中的脾與之相應。濕在中醫里又叫“陰邪”，而脾為至陰之臟，喜燥惡濕，所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛，就容易損傷脾臟，脾的虛弱會進一步助長濕邪的侵入。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排濕，但因為薏仁偏涼性，不適宜單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔。薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
紅豆薏米粥
制作方法：
1. 紅豆薏米按1:1的比例，清洗后浸泡數小時。（最好后提前一晚浸泡，早上方便煮）
2. 放入鍋內，加適量清水，調至煮粥功能，熬制一小時以上即可食用。
濕
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。
《傷寒論》中說:“身大熱，反欲得衣者，寒在骨髓?！本褪钦f發燒的人雖然體溫很高，身上反而感覺寒冷想多穿衣服，表明體內寒氣很重，寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒，會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。
如何判斷自己身體是否有濕？
1.頭發愛出油
2.面部油亮
3.睡覺留口水 (濕氣飽和自行流出)
4.排便粘稠(不易沖掉)且多便
5.小肚子大
6.耳內濕（耳禪濕）
7.陰部潮濕
除了紅豆薏米粥，還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，組成更多適合自己體質的飲食處方。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：薏米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。?/strong>薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
女生月事：減薏米，加紅糖
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
文章來源：沃土工坊
