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主料：酸豆角 豬瘦肉   海帶

 配料：小尖椒  鹽  料酒  白胡椒粉 淀粉  醬油  花生油 蔥

制作過程：

1. 酸豆角洗凈，切碎；

2.肉洗凈，切成丁，加入適量鹽、白胡椒粉、淀粉、醬油腌漬；

3. 小尖椒洗凈，切丁；

4. 海帶洗凈，切丁；

6.放入酸豆角，翻炒4分鐘，最后放入尖椒丁（喜辣可在翻炒肉丁之后放入尖椒丁），翻炒1分鐘，出鍋即可。