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原料：

大海蝦（或其它蝦），鹽。

做法：

1，大蝦開背去掉蝦腸沖洗干凈。

2，撒鹽抹勻后腌半小時，

提示：如果用這種大海蝦，因為這個蝦肉太厚，所以，最好一只一只的抹鹽，如果用其它普通蝦，就直接撒勻了鹽顛翻幾下就行。

3，腌好的蝦在煎鍋中加少許油煎透就可以了。

提示：蝦肉太厚，小火慢煎以便熟透。

好啦，煎好一定要趁熱吃，鮮香無比。