我們辦公室的茶幾上，一直放著4罐百X可樂。還是去年某次點外賣送的。
很多外賣都有飲料送，你可能因為是免費的，又不想浪費，即使沒那么喜歡，也打開喝了，尤其是夏天。
但這種免費是有代價的!
美國哈佛大學的最新研究證實：常喝含糖飲料增加早死風險，喝越多，風險越大，尤其是女性。
研究結果近日發表在美國心臟協會官方雜志Circulation上。
飲料不健康，很多人都知道。
除了增加蛀牙風險，以往的研究顯示，含糖飲料的攝入，與肥胖、2型糖尿病、冠心病、中風等疾病密切相關。
但飲食男女們可不管這些科研結論，對肥宅快樂水的熱情絲毫不減。
美國的調查數據顯示，成年人中，飲料貢獻了每日能量的6.5%； 年輕人更是高達9.3%(男性)，和8.2%(女性)。
為了讓人類戒掉飲料，科學家們真是操碎了心。
這次，哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的Vasanti Malik研究員和她的同事們，做了大動作，他們搜集了11萬8千多人的健康數據，以調查長期喝含糖飲料是否會增加死亡風險。
其中女性80647名，隨訪34年；男性37716名，隨訪28年。隨訪開始時，都沒有2型糖尿病、心血管疾病或癌癥。
隨訪期間，有30%的人死亡(7896人死于心血管疾病，12380人死于癌癥)
結合他們的飲料消費情況，哈佛的科學家們得出以下結論：
1.含糖飲料喝越多，早死風險越大；女性中更明顯。
與每月喝飲料小于1次的人相比：
每月喝1-4次，早死風險增加1%
每周喝2-6次，早死風險增加6%
每天喝1-2次，早死風險增加14%
每天喝２次以上，早死風險增加21%
▲ 含糖飲料消費頻率與全因死亡風險
圖：參考資料[1]文內表格截圖
2. 經常喝飲料的人，死于心臟疾病風險的更高。
與不常喝飲料的人相比，每天喝２份以上的人，因心臟病早死的風險高出31%；每多喝1份，風險增加10%
▲ 含糖飲料消費頻率與心臟病相關死亡風險
圖：參考資料[1]文內表格截圖
３.常喝飲料也會增加患癌癥的風險（中等水平增加）
糖不健康，用非糖類人工甜味劑代替，是不是更健康的選擇呢？
這個研究也發現，如果把每天一瓶的普通可樂，換成無糖可樂，早死風險的確降低了。(全因死亡降低4%，死于心血疾病風險降低5%，死于癌癥風險降低4%)
但如果不止1罐，故事就不一樣了。
在女性研究對象中發現，每天喝「無糖」飲料超過４罐，全因死亡以及心臟病導致的早死風險都增加了。
所以，人工甜味劑的風險雖然低于含糖飲料，但也不能放任多喝。
其實，關于非糖人工甜味劑對健康是否有意，一直存在爭議。
此前，世界衛生是組織委托德國弗萊堡大學的研究人員，對現有的針對非糖甜味劑的研究進行了回顧分析[2]，結論是：沒有可靠證據證明，非糖甜味劑能改善健康、幫助減肥。
所以，醒醒吧你，代糖不是避難所！
世界衛生組織建議，成年人每天吃精制糖的數量不超過50g，最好能控制在25克以內。
含糖飲料是精制糖的一大來源，有時候喝一瓶就會超標。
除了常見的可樂，還有很多：果汁飲料、運動飲料、乳酸菌飲料、奶茶、涼茶、早餐奶等調制乳飲料、椰汁杏仁露等植物蛋白飲料、檸檬茶等茶飲料……
管它加了益生菌還是蜂蜜枸杞金銀花，最健康的飲料還是——白開水。
下次吃外賣，記得對店家說：
請別再送我免費的廉價糖水了！
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[1]Vasanti S. Malik , Yanping Li , et al. Long-TermConsumption of SugarSweetened and Artifcially Sweetened Beverages and Risk ofMortality in US Adults[J] Circulation. 2019,139:00–00.
[2]TOEWS I, LOHNER S, K LLENBERG DE GAUDRY D, etal. Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes:systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlledtrials and observational studies[J]. BMJ, 2019, 364: k4718.
編輯 | 山楂
設計 | 柚子
