曾經,某人買了一大包燕麥~~~感覺沒滋沒味,就把那燕麥無情地遺棄了~~
后來,某人又買回來一桶燕麥~~~~不好吃的成見依然沒有提起對燕麥的興趣~~
某天,某人給飯飯君做了牛奶泡燕麥~~~瞬間覺得,燕麥這東西不是那么難以下咽嘛,而且感覺挺香的呢~~如果牛奶放少點,或者燕麥多放點就更好了~~~哈哈哈!于是,提起興趣的飯飯君馬上進行了改良,幾分鐘的時間,香香的蘋果牛奶燕麥粥就誕生啦~
話說回來,燕麥雖然口感不如其他谷物細膩,但是燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽大有裨益。蘋果有護心,解毒,消食,養胃,止泄,減肥的功效,小美女們經常享用就會白里透紅,與眾不同噢!把它們和牛奶搭配煮粥,柔軟香滑,奶香濃郁,味道好極了。其富含的膳食纖維能促進腸蠕動,可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,所以說這款“奶香蘋果燕麥粥”真是老少皆宜呀。
【奶香蘋果燕麥粥】
原料:
即食燕麥片50g,蘋果四分之一個,牛奶適量,糖或蜂蜜適量。
制作過程:
1. 準備好所有食材。
2. 燕麥片提前泡軟,開小火,把泡好的麥片倒入鍋中。
3. 把牛奶或沖好的奶粉倒入鍋中,與麥片攪拌均勻。
4. 蘋果取四分之一,挖去中間的核,去皮備用。
5. 把去過皮的蘋果用擦板擦成碎,因為蘋果遇空氣會氧化變色,所以擦好蘋果碎后,馬上倒入牛奶鍋中。
6. 攪拌均勻,小火煮1分鐘左右,就可以裝碗上桌了,奶香濃郁。喜歡甜味的朋友可以在粥里加一點糖或蜂蜜,操作特別簡單,5分鐘就做好,營養豐富,味道好極了!
飯飯君小貼士
1. 粥里還可以適當添加些自己喜歡的果仁、果干、或者其他水果。
碾碎的干果碎,核桃、松子、芝麻、榛子、花生、杏仁等,只要你喜歡,就都可以隨意的替換。
2.煮粥的過程中要多攪拌,防止粘鍋。如果能用砂鍋最好,大火時開蓋煮,轉小火后,在蓋子一側放一雙筷子,防止溢鍋。
3.在購買燕麥片的時候一定要看好配料表,注意選擇燕麥含量高的麥片,并且添加劑越少越好,最好選擇純燕麥片。
4. 如果要放蜂蜜,最好等粥稍涼一涼再放,超過40度,蜂蜜的有效成分就會被破壞了。
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