正常血糖標(biāo)準(zhǔn)是空腹血糖3.8-6.1之間，餐后2小時(shí)不超過7.1。一般而言，正常人在進(jìn)食后，隨著血糖的升高，胰島素分泌也會(huì)增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，因此，糖尿病患者常常出現(xiàn)高血糖。
高血糖指的是空腹血糖濃度超過130毫克，短期的高血糖對(duì)人體健康無影響，但長期高血糖對(duì)人體的傷害很大，容易使人體各個(gè)組織器官發(fā)生病變，導(dǎo)致急慢性并發(fā)癥的發(fā)生。因此，控制血糖是很關(guān)鍵的，一般快速降低血糖的方法主要有以下幾種：
一、注射胰島素。注射胰島素是公認(rèn)的降血糖最快最有效的方法，使用得當(dāng)會(huì)把血糖控制得很平穩(wěn)，但如果使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng)，因此，此方法需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
二、加速糖的排泄。多喝水，水能夠稀釋血液，尿液則能將體內(nèi)的糖排出體外，這能更安全地降低血糖。
三、增加熱量的消耗。通過體育鍛煉來增加體內(nèi)糖原的消耗，如慢跑、騎自行車、跳繩、快速散步等，能改善胰島素抵抗和減輕體重，這都有助于降低血糖。
四、控制飲食。吃飯的時(shí)候盡量少吃一點(diǎn)，避免食用過多的甜食，對(duì)于肥胖者來說，控制體重，減少肥胖，就有助于改善血糖。
五、低糖低脂低鹽飲食。平時(shí)可以多吃粗糧，如燕麥、玉米、苦瓜、南瓜等，以少油少鹽清淡飲食為主，還可多次降血糖的食物，如香芋、洋蔥、山藥、薏米等。
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