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秋季養生

 

常言道:春氣之應,養生之道也。常說秋冬是進補的大好時節,稱之為補冬。其實春天更應注意飲食調養,以保健康。中醫學認為:人與天地相應,意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密切相應。健康養生:老人要三防俗話說春捂秋凍,秋天是耐寒訓練的好時機。但醫學專家指出,秋凍不應盲目進行。其實秋凍對老年人、小孩、體弱者、多病者、心腦血管疾病患者、風濕及關節炎患者等都不適宜。同時,市民在清晨及夜晚過涼時也不宜運動。

    專家建議,老年人鍛煉要量力而行,可以進行散步、打太極拳等活動。此外,老年人還可以用涼水洗臉,循序漸進地增加抗寒能力,減少支氣管炎、慢性氣管炎的發病。而學齡前兒童的免疫功能發育不是特別健全,對氣候比較敏感,尤其是早晚天氣變化的時候容易引起感冒。因此家長需注意給孩子早晚增減衣服。另外,立秋以后晚上睡覺時要注意保暖,竹席、藤席等要替換,或者在上面墊層毛巾被等作保暖。睡覺時要蓋好被子,以防止腹部著涼。

  秋季三防

    ·防腹瀉

    經常感到腸胃不舒服,消化不良的人在秋季容易發生腹瀉。預防這種情況應該多喝乳酸菌奶,但不能是冰酸奶。秋天也是鍛煉的好季節,但專家認為,秋季運動量不宜過大,以防出汗過多。對于運動者來說,每次鍛煉后應多吃如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,如果出汗較多,可適量補充些鹽水。

    ·防風濕

    由于天氣轉涼,會使腰肌勞損、棘間韌帶損傷等疾病的癥狀加重,使原本并不明顯的痛癥會一下子暴露出來。我的頸椎問題已經是老毛病了,但是今天怪得很,不僅手臂疼,竟然覺得頭也很疼。在外貿公司工作的王小姐感到很困惑。其實,隨著氣溫的低,中醫理論上所說的容易入侵身體,這時腰頸椎病、類風濕性關節炎等患者都會感覺到明顯的疼痛。因此應適當進行伸展運動。

    ·防干眼癥

   專家指出,秋天里人的身體最為陰虛燥熱,這是人們眼疾頻發的重要原因,其中最容易被忽視的是干眼癥。干眼癥的典型癥狀是雙眼干澀、痛癢、灼熱不適,嚴重時可導致角膜潰瘍和感染發炎。如果遇上天氣寒冷,或者干燥季節,干眼癥的癥狀就會更加惡化。
 
    因此,高強度用眼時注意不要長時間目不轉睛,刻意地眨眨眼可以使淚水均勻地涂在角膜和結膜表面,空調房間要采取一定的保濕措施,同時可以適當使用眼藥水。秋季飲食滋補3部曲祛病養生很多人認為,秋季易上火,秋季飲食宜滋潤為主,飲食進補不太適宜。其實,按照中醫理論,秋季人體陽氣開始潛藏,稍加進補能夠有祛病養生的功效。
  
     下面,小編為你介紹秋季飲食進補的
3個階段,關注健康飲食的你千萬不要錯過。

       初秋平補

    初秋暑熱未退,正值長夏季節,雨水較多,空氣濕度大。由于濕易傷脾,可影響人體對食物的消化,以至出現食欲不振。因此,應適當加入扁豆、豇豆、薏仁等健脾利濕之品煮粥食用,以助脾胃運化。
 
    入秋之后,還可適當增加營養物質的攝入,如蛋白質及碳水化合物等,以補充人體在夏日的消耗。根據秋宜平補的原則,應選用補而不峻、防燥不膩的魚、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆類以及山藥、紅棗、茭白、南瓜、蓮子、圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。俗話說秋藕最補人,可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。脾胃虛弱、消化不良者,可以服用蓮子、山藥、扁豆等。
 
    仲秋潤補,仲秋萬物干枯,人體也常表現出口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結等燥象。應根據燥者潤之少辛增酸的原則,一是適當多吃能滋陰潤燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等。二是甘酸化陰,宜進食帶酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚

子、獼猴桃、檸檬、山楂等。銀耳具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用,可用水泡發后煮爛,加糖服食,對治療和預防秋燥有較好的效果;百合也有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。另外,應少吃辛辣的食物,尤忌大辛大熱之品,加重秋燥。

    晚秋氣溫逐漸下降,在加強營養、增加食物熱量的同時,要注意少食性味寒涼的食品,并忌生冷。為預防冬季多發的呼吸系統疾病,除注意選食上述具有補肺益氣功效的食物外,還可用13個核桃肉(連紫衣)13片生姜同嚼服食。對于需要在冬季進補的人來講,此時是調整脾胃、打底補的最佳時期。底補可用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服,或用芡實燉牛肉等

    此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優的菱角、板栗也是調理脾胃的佳品,他們均具有補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功效。

    
     秋季清腸排毒纖體招數大集合

    導讀:減肥的MM不可不知道,要減肥,排毒先行。你的生活是否不規律,被喝啤酒,聚會吃燒烤,熬夜等等,身體的毒素可不是少數的。今天小編為大家找來了排毒絕招,這么的你怎么能不試一下?你愛熬夜愛喝啤酒愛吃燒烤哇,每一個都中招了,還不趕快來認領專屬于你的排毒妙招。

      脾氣虧虛暑濕重

    天氣炎熱的情況下,脾氣虧虛的人更容易出現暑濕重。很多人會出現頭昏、發熱、惡心、厭食,稍微活動后就疲乏無力。

專家支招:山藥有補益脾腎的作用,可以早晚喝點山藥粥;冰鎮的西瓜有清熱祛暑的作用,每天可以適量吃點;應少吃油葷重的食物;保持室內干燥,多選擇清涼通風的環境。此外,可用具有清熱利濕作用的藿香、佩蘭各10煎水當茶喝,也可用六一散(六份滑石,一份甘草)泡水喝。

     經常熬夜熱毒重

   很多人經常熬夜,從而導致陰虛火旺,加上天氣較熱,外熱引動內熱,體內蓄積很多熱毒,多有口苦、眼睛經常發紅、小便黃的表現。

   專家支招:冬瓜、絲瓜性涼,有養陰清熱的作用。可將冬瓜或絲瓜加入適量的水清燉,除加少量的鹽之外,什么作料都不用添加。還應注意少吃油炸的食物,辛辣刺激的食品盡量不沾。熱毒癥狀重的人還可用黃連10或者金銀花10煎水服用,癥狀輕者可用燈芯草、通草各3克煎水喝。

    “酒場英雄濕熱重

    雖然夏季天氣炎熱,可很多男性仍然推杯換盞,不亦樂乎。還有一些男性喜歡三五個人結對吃燒烤。這也是造成濕熱重的主要原因,久而久之,就會出現尿頻、尿急、尿黃,陰囊潮濕,大便干燥或溏稀的癥狀。

    專家支招:薏苡仁米、芡實米煮稀飯,有清熱利濕的作用。赤小豆稀飯能通淋,可改善尿頻、尿急癥狀。生活上要徹底戒除煙酒。此外,可將大黃10與黃柏10泡水飲。

   
      喜好出汗氣滯血瘀

    夏季天氣炎熱耗氣,出汗傷陰,從而導致氣虧陰虛,氣血運行不暢。常常表現為悶悶不樂,精神壓抑,感到胸悶。愛嘆氣。

專家支招:黃芪有補氣的作用,當歸能活血。將黃芪30、當歸10燉老鴨湯,能有效改善氣血不暢。此外,黃花菜有忘憂草的美名,平時可以多吃一點。

      

        17
種有毒的家常菜

1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。

2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。

3、蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):傳統說法的小蔥拌豆腐,一清二白,在這些食物相克說里被完全顛覆,家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號飲食殺手之一。按照書里的說法:豆腐中含有大量的鈣質,小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,人體不易吸收,會得結石。

4、蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!

5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。

6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。

7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):因為蔬果中的維生素C有很強的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。

9、卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜的維生素C,使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。

10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。

11、田螺釀肉(豬肉+田螺):豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。

12、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。

13、黑糯米雞(糯米+雞):糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。

14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):鯽魚性溫味甘,和胃補虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脫水。

15、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):西紅柿含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。`

16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):黃瓜含維生素C分解酶,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養價值。

17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。


      健康:
被營養的垃圾食品
 

     生活中,你可能不知道一些標著營養食品或向來被認為營養健康的食品,其實并沒有什么營養。我們就來認識一下這些善于偽裝的垃圾食吧。

       瓶裝綠茶飲料

    綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,綠茶瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

       加工酸奶

    酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但現在有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的甜點,而商家正是利用這些包裝將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的酸奶,必要時自己加入一些水果。

       早餐燕麥片

    小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合生產出來的五顏六色的早餐谷物,使這些谷類的營養成分大大降低。

        比薩餅

    在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護,規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的。現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營養價值卻不值一提。

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