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命運就像自己的掌紋，雖然彎彎曲曲，卻永遠掌握在自己手中。

1.、香菇以清水泡發(fā)20分鐘

2、 清凈干凈后與冬筍、青椒一起切片；

3.、素肉片用清水泡發(fā)3分鐘后擠干水份備用；。

4.、將冬筍和香菇過沸水氽燙。

5、炒鍋入油燒熱，下入青椒片爆香。

6、 再下入香菇、冬筍與素肉片翻炒均勻

7.、最后加入鹽、味精胡椒等調味，最后加少量水稍燜，最后加水淀粉勾薄芡即可